Különleges saláta forró napokra

A saláta nemcsak zöldségből állhat, hanem gyümölcsöt is csempészhetsz a levelek közé. Ha még egy kis sajtot is adsz hozzá, akkor igazán laktató fogást kapsz, hiába csak egy salátáról van szó.

A körte édes és a kecskesajt jellegzetes, csípős íze remekül kiegészítik egymást, így érdemes kipróbálni ezt a különleges kombinációt.

Körtesaláta kecskesajttal

Hozzávalók:

• 2 db körte gerezdekre vágva
• 1 zacskó vegyes saláta
• 4 szelet kecskesajt
• 2 evőkanál olívaolaj
• só, bors
• 2 evőkanál méz
• 2-3 evőkanál borecet
• kakukkfű
• bors

A mézet, a borecetet, az olívaolajat, a borsot és a morzsolt kakukkfüvet keverd össze, majd rakd félre.

A salátaleveleket mosd meg, és ha szükséges, tépd össze, a körtét vágd cikkekre, de nem kell meghámozni. A sajtot szedd kézzel apróbb darabokra. A salátára tedd a körtét és a sajtot, majd a mézes dresszinggel öntsd le. Ez a saláta magában is jó, de sült húsok mellé különleges köret is lehet.

• sajt
• körte
• saláták, zöldséges ételek
• Recept