Forró sajtos póréhagyma-krémleves: 30 perc alatt kész
Egy tányér forró leves jót tesz testnek-léleknek egyaránt hideg téli napokon. A póréhagyma-krémlevesben nem fogsz csalódni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A póréhagymalevesnek számtalan variációját élvezheted, krumplival és sajttal gazdagítva laktató, tartalmas. Ehhez a fogáshoz felhasználhatod a hétvégi maradék húslevest, ekkor nincs szükség leveskockára. Tejszínnel finom selymessé teheted, és fél óra alatt könnyedén elkészítheted. Ha fokoznád az élményt, pirított péksütivel kínáld.
Sajtos póréhagyma-krémleves
Hozzávalók
- 3 szál póréhagyma
- 2 db krumpli
- 10 dkg sajt
- 3 teáskanál vaj
- 2.5 dl tejszín
- 1 db leveskocka
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
Olvaszd fel a vajat közepes lángon egy nagyobb lábosban, majd add hozzá a felkarikázott póréhagymát, és süsd kevergetve egy percig. Tedd hozzá a krumplit, majd öntsd fel egy liter vízzel. Rakd bele a leveskockát, sózd, borsozd, ízesítsd kakukkfűvel. Fedd le, és mérsékelt lángon főzd körülbelül 20 percig, vagy amíg a krumpli meg nem puhul.
A tűzről lehúzva pürésítsd botmixerrel, néhány karika póréhagymát hagyj egyben is. A tűzre visszatéve csorgasd hozzá a tejszínt, dobd hozzá a reszelt sajtot, és főzd addig, amíg a sajt elolvad. Kóstold meg, ha kell, fűszerezd még.
Az édesburgonya-krémlevest kóstoltad már? A currytől és a gyömbértől igazán különleges lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
