Omlós csirkesült perui módra
Friss, egészséges vacsora
Ha már meguntad a mirelitízeket, ajánlunk egy receptet baráti borozásokhoz, kellemes estékre.

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt egy felejthetetlen talkshow-ra az ország Janka nénijével! (x)

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

összesen 7 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Ez már megint mi? Félig kész sminket villantanak a lányok az Instagramon »

Egy fazon, ami mindenkinek jól áll: midi szoknyák 9 ezer forint alatt »

Ez a szezon legnőiesebb lábbelije: így viseld a bársonycsizmát »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A zsenge zöldségek bármilyen húsételhez kiválóan passzolnak, egy kis fehérborral pedig igazán kellemes fogást készíthetsz.

Ha szereted a csontosabb részeket, egy-két szárnnyal nyugodtan kiegészítheted ezt a fogást, ráadásul úgy egy kicsit szaftosabb ételt kapsz.

Perui csirkemell

Hozzávalók: 

  • 2 db csontozott, egész csirkemell vagy comb
  • 2 db egész csirkecomb
  • 1 nagy fej hagyma
  • 40 dkg sárgarépa
  • 50 dkg gomba
  • 30 dkg borsó
  • 1-2 citrom
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 dl száraz fehér bor
  • só, bors, olaj

Elkészítési idő:

60 perc.

Elkészítése: 

A csirke részeit alaposan sózd be, borsozd meg, egy kis olajon pirítsd egy nagyon picit barnára, majd ezt követően tedd félre. A megmaradt olajon pirítsd üvegesre az apró kockákra vágott hagymát, add hozzá a felaprított petrezselyemzöldet, a vékonyra szeletelt sárgarépát, a szeletelt gombát, valamint a bort, ha úgy érzed, még tegyél hozzá egy kis sót, borsot.

Egy arra alkalmas tálban a húst minden irányból terítsd be a zöldségekkel, és nagyjából 20-30 perc alatt, olykor megrázva süsd puhára fedő alatt, közepes lángon. Amíg puhulnak, a borsót is előkészítheted, párold át, amint ezzel megvagy, a borsót add hozzá, egy nagyon rövid ideig együtt hagyd őket párolódni, majd ha ezzel végeztél, egy jénai tálban helyezd el a zöldségeket, rá pedig a húsokat. Ha a zöldség túl sok levet engedne, szórd meg egy kis liszttel, és még egyszer forrald át. Tálalásnál negyedelj hozzá jól megmosott citromokat.

Még több mediterrán jellegű fogás

Ha szereted a déli ízeket, nézd meg képgalériánkat, ahol jó pár ötletet adunk.

Blog.hu ajánló