Lacipecsenye
Ha szereted a kiadós húsokat, akkor a lacipecsenye remek választás. Bár a pácolás időbe telik, a sütés már gyorsan megvan.
A kolbász és a lacipecsenye hozzátartozik a vásározáshoz, a különböző fesztiválokhoz vagy éppen a szombat délelőtti piachoz. De a ropogós sültet otthon is elkészítheted.
Szánj rá egy napot a pácolásra, úgy lesz igazán finom. A receptet elteheted későbbre, amikor már grillezni lehet.
Lacipecsenye
Hozzávalók:
- 80 dkg sertéskaraj
- olaj
- 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- késhegynyi őrölt bors
- 1 gerezd tört fokhagyma
Szeleteld fel a húst úgy, hogy a csontja benne maradjon. Vagdosd be a húst, dörzsöld be az őrölt borssal, és érleld egy-két napig a hűtőszekrényben. Tedd a hússzeleteket tálba, és rakd sütőbe.
Keverd össze az olajat fűszerpaprikával, sóval és tört fokhagymával. Sütés közben ezzel kenegesd a pecsenyét. Káposztasalátával és puha kenyérrel fogyaszd.
Így bontsd a húst
Egy igazi háziasszony nem a hentessel csontoztatja ki a húst, hanem maga végzi el a munkát. Nézd meg a videót, és tudd meg, hogyan bontja a húst egy profi.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- gomba
- sertéshús
Bakonyi borda
- húsételek
- sült
Hagymás rostélyos
- marhahús
- húsételek