Burgonya, krumpli, pityóka, kolompér. Számos neve van az egyik legfontosabb táplálékunknak. Az Amerikában őshonos növény sok káliumot tartalmaz, kalóriatartalma harmada a kenyérének. Bár a legtöbbször köretként fogyasztják, a krumpli számtalan lehetőséget rejt magában.