Az eredeti görög saláta receptje - Nem olyan, mint amit itthon árulnak
A jellegzetes és gazdag ízvilágú görög saláta önmagában vagy egy családi ebéd részeként is tökéletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A görögök falusi vagy parasztsalátának nevezik a messze földön híres, friss zöldségekből készült, zamatos fogásukat. Karakteres ízét a feta sajt és az olívabogyó adja. Ezek mellett a görögök azt tesznek bele, amit épp otthon találnak. Az egyik legfontosabb, hogy érett, édes paradicsomot válassz hozzá. Úgy tartják, minél színesebb, annál jobb!
Görög saláta
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg feta sajt
- 20 dkg olívabogyó
- 4 db paradicsom
- 1 db kígyóuborka
- 1 lilahagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 0.5 citrom
- só
Elkészítés:
Először az öntetet készítsd el. Kis tálban keverd össze a frissen facsart citromlevet, az olívaolajat és az oregánót, majd tedd a hűtőbe. A zöldségeket alaposan mosd meg, és csepegtesd le. Vágd egészen kis darabokra az uborkát, a paradicsomot és a lilahagymát. A fetát tördeld össze. Ha szükséges, magozd ki az olajbogyót.
A zöldségeket rakd egy nagy tálba, locsold meg az öntettel, és szórj rá kevés sót. Forgasd óvatosan össze, hogy ne törjenek meg. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Azt azonban vedd figyelembe, ha hosszú ideig pihenteted, sok levet ereszt. Kínálhatod húsok mellé, de egy szelet pirítóssal is remek.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
