4 szaftos csirkepörkölt
Ahogy a nagyi csinálná
A csirkepörkölt igazi hétvégi fogás. Nem nehéz elkészíteni, és biztos, hogy senkinek nem lesz ellene kifogása, bármivel is tálalod.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

beauty and style

Magas sarkú cipő pamutzoknival: egyre többen hordják így »

Gyors smink, amire hétfő reggel is lesz időd: eltünteti a hétvége nyomait »

Kiszáradt a kezed? Egy házi pakolás, ami segít, mielőtt kisebesedne »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A pörkölt tipikus magyar specialitás. A gulyásból alakult ki, bár akkor még mindkét név ugyanazt az ételt jelentette. A változás akkor történt, amikor a paprika megjelent Európában.

Pörköltet szinte mindegyik húsfajtából főzhetsz, a lényeg a hagyma, a pirospaprika és a tejföl mennyisége.

Ezek ugyanis a pörkölt alapvető hozzávalói. Csirkehúsból a legegyszerűbb és a leggyorsabb elkészíteni.

Tejfölös csirkepörkölt

Hozzávalók:

  • 1 l víz
  • 1 csirke
  • 4 dl tejföl
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 paprika
  • 2 paradicsom
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál ételízesítő

Az apróra vágott hagymát olajon pirítsd meg. Keverd hozzá a felaprított paprikát és paradicsomot. Ha már összeesett, szórj rá pirospaprikát, és tedd bele a húst. Öntsd fel vízzel, és ízlés szerint szórd meg sóval, ételízesítővel. Fedő alatt főzd a húst puhára, és keverd hozzá a tejfölt. Főzd fel, és nokedlivel tálald.

Betyár csirkepörkölt

Hozzávalók:

  • 1 kg csirke
  • 15 dkg vöröshagyma
  • 15 dkg gomba
  • 5 dl paradicsompüré
  • 1 gerezd fokhagyma
  • pirospaprika
  • víz
  • olaj

A vöröshagymát vágd apróra, és pirítsd meg. Szórj rá pirospaprikát, majd öntsd fel egy pohár vízzel. A feldarabolt csirkét tedd bele, és kezdd el puhára főzni. Amikor látod, hogy már kezd puhulni a hús, öntsd hozzá a felszeletelt gombát, a zúzott fokhagymát és a paradicsompürét. Ízesítsd sóval ízlésed szerint, majd főzd fel, és már tálalhatod is.

Currys csirkepörkölt

Hozzávalók:

  • 20 dkg csirkemell
  • 3 burgonya
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • currypor
  • chilis fűszerkeverék
  • pirospaprika
  • olaj
  • tejföl
  • bors

A hagymát dinszteld meg olajon. Tedd bele a csirkét, és pirítsd meg. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje. Sózd, borsozd ízlés szerint. Szórd bele a curryt is, ez legyen nagyobb arányú, mint a só vagy a bors. A felszeletelt paprikát, a felkockázott krumplit tedd bele, és főzd tovább. Amikor már a krumpli és a hús is puha, ízlés szerint keverj hozzá tejfölt.

Bakonyi csirkepörkölt

Hozzávalók:

  • 1,5 kg csirke
  • 25 dkg gomba
  • 10 dkg szalonna
  • 2 fej hagyma
  • 3 dl tejszín
  • 2 dl tejföl
  • 1 paprika
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • víz
  • pirospaprika

A felkockázott szalonna zsírját süsd ki. Ezen pirítsd meg a hagymát és a kockára vágott paprikát. Szórj rá pirospaprikát, és a feldarabolt csirkét is tedd rá. Öntsd fel némi vízzel, és főzd majdnem készre a húst. A felszeletelt gombát dobáld rá, és hagyd, hogy a gomba is megpuhuljon. Szórd rá a lisztet, keverd el, majd a tejfölt és a tejszínt is öntsd hozzá. Főzd fel, és már tálalhatod is.

OLVASD EL EZT IS!

toltott hus lead
  • csirkemell
  • húsételek

4 omlós töltött hús

Blog.hu ajánló