Amikor diéta helyett orvoshoz kell fordulni: veszélyes kísérletezgetni ételintolerancia esetén

Sokan hosszú ideje küzdenek gyomor- és bélrendszeri panaszokkal, ám az elvégzett vizsgálatok nem mutatnak eltérést. Dr. Németh Alíz gasztroenterológus, hepatológus, a Budai Allergiaközpont  orvosa elmondta, hogy mit tehetünk ilyen esetben.

A hasi panaszok esetén a leggyakoribb tanács, amit hallhat az ember, hogy változtasson az életmódján: alakítsa át az étkezését, egyen és mozogjon rendszeresen, és ügyeljen a napi folyadék- és rostbevitelre. Sokan azonban a legnagyobb odafigyelés mellett továbbra is szenvednek a tünetektől, kínosan érzik magukat a munkahelyükön, szabadidejükben kerülik a társaságot a kellemetlen puffadás vagy a váratlan hasmenés miatt.

Ha nem elég az életmódváltás, alapos kivizsgálásra van szükség

- A puffadás, gyomorégés, hasmenés, székrekedés, felfúvódás és hányinger nagyon gyakori panasz, és sokan valóban hetek vagy hónapok óta szenvednek a tünetektől, mire orvoshoz fordulnak, és sikerül meghatározni a kiváltó okot - magyarázza dr. Németh Alíz.

- Ilyen panaszok esetén fontos a beteg alapos kikérdezése, a kórtörténet feltérképezése a rendszeresen szedett gyógyszerektől kezdve a napirenden át a családban előforduló betegségekig. Ezt követően elvégezzük az elmondottak alapján indokolt vizsgálatokat. 

IBS és ételintolerancia

Az említett gyomor- és bélrendszert érintő tünetek jellemzőek irritábilis bél szindróma (IBS) esetén is, így ennek a lehetőségét is vizsgálni kell. Az ötből egy felnőttet érintő szindróma hullámzó lefolyású, krónikus betegség. Kialakulásának pontos okai nem ismertek, szerepe van benne a stressznek, mozgáshiánynak és a táplálkozásnak is. 

Erőteljes bélrendszeri panaszokat okozó inger lehet bizonyos élelmiszerek fogyasztása is, ezért ha a betegnek panaszai vannak, érdemes gondolni az intolerancia lehetőségére is. Dr. Németh Alíz elmondta, hogy sokak számára okoz gondot például a tejcukor (laktózintolerancia) vagy a gyümölcscukor (fruktózintolerancia) lebontása, de a hisztaminintolerancia is okozhat ilyen tüneteket. 

Emellett bizonyos élelmiszerekkel szemben is jelentkezhet érzékenység, vagyis ételintolerancia. Az ételintolerancia IgG-alapú multiplex intoleranciateszttel vizsgálható. Az eredménytől függően javasolt bizonyos élelmiszerek fogyasztását mellőzni.

Az ételallergia előfordulása 3-10% világszerte a felnőttek körében. Ezzel szemben az ételintoleranciában érintett felnőttek aránya 20%-ra tehető, ám a valós szám a diagnosztizálatlan betegek miatt vélhetően ennél is magasabb. 

Diéta hatására javultak az IBS-tünetek

A Journal of International Medical Research folyóiratban korábban közölt kutatás az ételintolerancia szerepét vizsgálta 77 hasmenéssel járó irritábilis bél szindrómában érintett személynél és a kontrollcsoportot alkotó 26 fő esetében. Élelmiszer-specifikus IgG-antitesteket 39 betegnél és a kontrollcsoportból 4 főnél azonosítottak. A problémás élelmiszereket a résztvevők négy hétig nem fogyasztották.

A négyhetes diétás kezelés után a legtöbb tünetük javult. 12 hetet követően pedig az élelmiszer-kizárásos diéták jelentős javulást eredményeztek a hasi fájdalomban (puffadás mértéke és gyakorisága), a hasmenés gyakoriságában, a haspuffadásban, a széklet alakjában a kiindulási értékhez képest.

Dr. Németh Alíz hangsúlyozza, hogy ha valakinek gyakori hasi panaszai vannak, ne diétázni kezdjen, hanem forduljon orvoshoz. A kivizsgálás nélkül kezdett diéta miatt pedig a később elvégzett vizsgálatok sem adnak megbízható eredményt.

A háttérben olyan kiváltó ok is állhat, például a kontaminált vékonybél szindróma (SIBO), ami gyógyszeres kezelést igényel. Ha pedig valóban a diéta jelenti a problémánkra a megoldást, akkor a felesleges étrendi megszorítások érdekében is javasolt meghatározni, hogy pontosan mi az, amit nem szabad fogyasztania a páciensnek.

Ételallergia vagy ételintolerancia? 

Nem mindegy, hogy valaki allergiás, vagy érzékeny egy ételre.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

• egészségügy
• egészség
• ételintolerancia
• ételérzékenység
• tudomány
• ételallergia
• Életmód