Megváltozik egy rakás élelmiszer neve: mit nem lehet már tejnek, tejfölnek és vajnak hívni?

Kizárólag állati eredetű termékek nevezhetők tejterméknek és hozhatóak így kereskedelmi forgalomba az Európai Bíróság döntése szerint - mondta Harcz Zoltán, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke az M1 aktuális csatornán hétfőn. Hozzátette: mivel minden tejterméknek van növényi alternatívája, fontos, hogy azokat elkülönítsék a valódi tejtermékektől.

Vajnak, tejnek vagy tejfölnek a növényi alapú termékeket nem lehet nevezni - emelte ki. Az uniós bíróság döntése kivételeket is tartalmaz, így például a kókusztej vagy a birsalmasajt elnevezés továbbra is használható. Harcz Zoltán elmondta: 100-105 forint a nyerstej önköltségi ára literenként, ezt csökkenti a 20-25 forintos agrártámogatás.

A tavaly nyári 60-65 forintos literenkénti felvásárlási átlagár jelentette a kétéves válság mélypontját, amit a kvóták kivezetése és az orosz válság okozott. Idén 90 forint környékén stabilizálódott a tej ára az első öt hónapban. A magyar tejárak már nem a legalacsonyabbak uniós összevetésben, de a terméktanács elnöke fontosnak nevezte, hogy a termelők elérjék végre az önköltségi árat.

• érdekességek a világból
• tej
• vaj
• sajt
• tejföl
• túró
• tejszín
• kókusztej
• birsalmasajt
• európai unió
• élelmiszer
• változás
• név
• Terasz