Rovarból étel

Rovaralapú élelmiszerekkel, egyebek között rovarburgerrel bővül a második legnagyobb élelmiszeráruház-lánc kínálata Svájcban, amely Európában elsőként engedélyezi az ilyen termékek árusítását. A Coop szerint a fehérjében gazdag lisztkukacból - a lisztbogár lárvája - készülő húspogácsák és fasírtgolyók augusztus 21-étől lesznek elérhetőek - írta a The Guardian című brit napilap internetes kiadása.

Az Essento nevű svájci start-up által gyártott termékeket az élelmiszeráruház-lánc néhány genfi, berni és zürichi boltjában tudják majd beszerezni a fogyasztók. A helyi élelmiszerbiztonsági-hatóság szóvivője szerint Svájc az első európai ország, ahol engedélyezik az emberi fogyasztásra szánt rovaralapú élelmiszerek árusítását. A májusban módosított élelmiszerbiztonsági törvények szerint kizárólag olyan rovaralapú ételeket lehet értékesíteni, amelyek tücsköt, szöcskét, vagy lisztkukacot tartalmaznak.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Swarovski® kristályokkal díszített fülbevaló

1 150 Ft

Pillangó gyöngyökkel esküvői ékszerszett

10 500 Ft

Zema finomporcelán fülbevaló

11 430 Ft

Vashiány gyorsteszt

4 295 Ft

Selyemfény esküvői hajdísz virágokkal

12 500 Ft

Pajzsmirigy alulműködés gyorsteszt

4 295 Ft

„Énidő, divatosan” vászonszatyor

2 490 Ft

Vércsoport meghatározó teszt

4 490 Ft

Klasszikus édesvízi igazgyöngy nyaklánc

11 180 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve

4 990 Ft

"A pihenőidő kimaxolva" újratölthető palack

3 990 Ft

Esküvői hajdísz gyöngyökkel és kristályokkal

11 900 Ft 9 900 Ft

-17%

Pusszantás rózsaszín textilmaszk

1 990 Ft

Arannyal kontúrozott finomporcelán nyaklánc

17 300 Ft

Panarom Tavaszi szél illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft

Még több termék

A törvény szerint a rovarok, amelyeket már régóta alkalmaznak az állattakarmány-gyártásban, négynemzedéknyi - szigorú előírások mentén zajló - tenyésztés után válnak alkalmassá az emberi fogyasztásra. Ez azt jelenti, hogy a helyi termelés beindulására néhány hónapot még várni kell. Addig is lehetőség van a rovaralapú élelmiszerek behozatalára, amelyet szigorú feltételekhez kötnek.

Főkép: Coop