Rovarból étel

Rovaralapú élelmiszerekkel, egyebek között rovarburgerrel bővül a második legnagyobb élelmiszeráruház-lánc kínálata Svájcban, amely Európában elsőként engedélyezi az ilyen termékek árusítását. A Coop szerint a fehérjében gazdag lisztkukacból - a lisztbogár lárvája - készülő húspogácsák és fasírtgolyók augusztus 21-étől lesznek elérhetőek - írta a The Guardian című brit napilap internetes kiadása.

Az Essento nevű svájci start-up által gyártott termékeket az élelmiszeráruház-lánc néhány genfi, berni és zürichi boltjában tudják majd beszerezni a fogyasztók. A helyi élelmiszerbiztonsági-hatóság szóvivője szerint Svájc az első európai ország, ahol engedélyezik az emberi fogyasztásra szánt rovaralapú élelmiszerek árusítását. A májusban módosított élelmiszerbiztonsági törvények szerint kizárólag olyan rovaralapú ételeket lehet értékesíteni, amelyek tücsköt, szöcskét, vagy lisztkukacot tartalmaznak.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Panarom Immunarom illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft

Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve

27 390 Ft

Barokk piros-arany finomporcelán ovál nyaklánc

13 560 Ft

Emésztőrendszeri gyorsteszt

2 490 Ft

Máj állapotfelmérő gyorsteszt

4 295 Ft

Függő kristály fülbevalók minden napra

17 590 Ft

Cirkóniával díszített ezüst legyező fülbevaló

10 990 Ft

Panarom Florelle citromfű permet

2 903 Ft

Istennek nehéz és más novellák

2 599 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia fényben

11 190 Ft

Százszorszép mintás Red Dingo® kutyapóráz

3 390 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített nyaklánc

6 490 Ft

Arannyal kontúrozott finomporcelán nyaklánc

9 780 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 717 Ft

Aadhya csakra karkötő fehér gyöngyökkel

2 990 Ft

Még több termék

A törvény szerint a rovarok, amelyeket már régóta alkalmaznak az állattakarmány-gyártásban, négynemzedéknyi - szigorú előírások mentén zajló - tenyésztés után válnak alkalmassá az emberi fogyasztásra. Ez azt jelenti, hogy a helyi termelés beindulására néhány hónapot még várni kell. Addig is lehetőség van a rovaralapú élelmiszerek behozatalára, amelyet szigorú feltételekhez kötnek.

Főkép: Coop