Rovarból étel

Rovaralapú élelmiszerekkel, egyebek között rovarburgerrel bővül a második legnagyobb élelmiszeráruház-lánc kínálata Svájcban, amely Európában elsőként engedélyezi az ilyen termékek árusítását. A Coop szerint a fehérjében gazdag lisztkukacból - a lisztbogár lárvája - készülő húspogácsák és fasírtgolyók augusztus 21-étől lesznek elérhetőek - írta a The Guardian című brit napilap internetes kiadása.

Az Essento nevű svájci start-up által gyártott termékeket az élelmiszeráruház-lánc néhány genfi, berni és zürichi boltjában tudják majd beszerezni a fogyasztók. A helyi élelmiszerbiztonsági-hatóság szóvivője szerint Svájc az első európai ország, ahol engedélyezik az emberi fogyasztásra szánt rovaralapú élelmiszerek árusítását. A májusban módosított élelmiszerbiztonsági törvények szerint kizárólag olyan rovaralapú ételeket lehet értékesíteni, amelyek tücsköt, szöcskét, vagy lisztkukacot tartalmaznak.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Intim candida gyorsteszt

3 890 Ft

Púderszín kristályos retikül és körömcipő fülbevaló

3 510 Ft

Többsoros hófehér pánt strasszkövekkel

2 850 Ft

Panarom Immunarom illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft

Csavart formájú, zöld szívet rejtő nyaklánc

3 890 Ft

Négyek jele nyaklánc kristályokkal

8 190 Ft

Glutén Alarm gyorsteszt

4 190 Ft

Kalligráfia. 15 feladat, 15 technika, 15 variáció

2 995 Ft

Krémfehér igazgyöngy nyaklánc ezüst bölcsőben

12 990 Ft

Barokk piros-arany finomporcelán fülbevaló

8 350 Ft

Ezüst masni fülbevaló

5 990 Ft

A sziget

2 995 Ft

Cicasziluett ezüst ékszerszett

9 990 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 717 Ft

Még több termék

A törvény szerint a rovarok, amelyeket már régóta alkalmaznak az állattakarmány-gyártásban, négynemzedéknyi - szigorú előírások mentén zajló - tenyésztés után válnak alkalmassá az emberi fogyasztásra. Ez azt jelenti, hogy a helyi termelés beindulására néhány hónapot még várni kell. Addig is lehetőség van a rovaralapú élelmiszerek behozatalára, amelyet szigorú feltételekhez kötnek.

Főkép: Coop