A 3 legjobb keleti étterem

A paprikás krumpli és a Pékné módra készített csülök mellett nem árt néha a változatosság. Ráadásul egy-egy gasztronómiai különlegesség képes gondolatban messzi tájakra repíteni!

Ha van kedved egy hasonló utazáshoz, és még az ízlelőbimbóidat is szívesen kényeztetnéd, akkor itt az ideje, hogy kipróbálj valami mást! Mit szólnál az indiai konyhához? Egy thai vacsora? Esetleg megkóstolnád a shusit? Most itt a lehetőség!

A kardamom és a curry otthona: Taj Mahal

Ha kedveled a fűszeres, olykor igazán csípős gasztronómiai élvezeteket, és a curry-nek sem vagy az ellensége, akkor a legjobb választás az esti vacsorához a Taj Mahal.

A budapesti belváros egyik utcácskájában megbújó étterem ugyanis olyan élményben részesíti azokat, akik mellette döntenek, hogy az egyszerűen felejthetetlen. Természetesen ennek elengedhetetlen része, hogy valóban szeresd a különleges fűszereket és a csípős ételeket, a Taj Mahal ugyanis nem a könnyed étkekről híres, bár az étlap a kényesebb ízlelőbimbójú vendégeknek is kedvez, amely mind az előételek választékában, mind a főételek és desszertek tekintetében említésre méltó. Ha itt valaki nem tud választani az ínycsiklandozó étkek közül, annak csupán az lehet az oka, hogy tulajdonképpen mindenre igent mondana.
Hogy mégis mit érdemes a Taj Mahalban fogyasztani? Leginkább mindent, a mi kedvencünk a spenótos, kesudiós, curry-s és csicseriborsós étkek mellett mégis a Lamb Tikka Masala, amelyben apró omlós bárányfalatok bújnak meg a sűrű, paradicsomos alapú, ám fűszerek tucatjaival gazdagon dúsított szószban, amelyre a pontot a friss gyömbér-reszelék teszi fel. Az indiai konyha jól ismert kenyere, a naan elengedhetetlen hozzá, ahogy a szintén fűszeres Pulao rizs is. És hogy mit tervezzetek a vacsi után? Leginkább semmit, hiszen valószínűleg mozdulni sem tudtok majd...

Thaiföld ízei az V. kerületben: Bangkok House

Ha maradnál a csípős élvezeteknél, de a kevésbé fűszeres étkek mellett voksolsz, akkor érdemes egy kissé keletebbre menni - legalábbis gondolatban.

Az indiaival szemben ugyanis a thai konyha kevésbé halmozza az élvezeteket a fűszerek terén, ám így is képes olyan kényeztetésben részesíteni, hogy az ember egyszercsak vágyni kezdjen a különlegességeire.
Ezt a kényeztetést leginkább az V. kerületi Bangkok House-ban érdemes igénybe venni, erre pedig garancia a tulajdonosai thai származása. A hely szintén nem az olcsó kategóriás étkezdék áraival dolgozik, de hát ez érthető is az ételek kóstolásakor. A kínálat? Minden, ami szem-szájnak ingere, kezdve a satay-tól a curry-s, kókusztejes, különleges zöldséges vagy éppen gyömbéres-bambuszrügyes húsokon át egészen a lichie-s és egyéb desszertkülönlegességekig. A kínálat tehát az indiai konyhához hasonlóan szintén gazdag, ám a thai konyha annál egy kicsit könnyedebb fogásokat kínál, így az is bátran kipróbálhatja, aki egyébként nem tartozik a vasszöget is lenyelők táborába.
Bár maga a Bangkok House is csábító tágas, rendezett és hamisítatlan thai hangulatot idéző kialakításával, az étteremben lehetőség van előrendelésre és így a finomságok otthon történő fogyasztására, ám házhozszállítást sajnos nem vállalnak.

Egy exkluzív hely sushi-rajongóknak: Kyoto

Minden ember életében adódik olyan alkalom, amikor úgy érzi, megérdemli a különleges kényeztetést. Ekkor talán még a pénz sem számít annyira, hajlandó a megszokottnál többet is áldozni arra, hogy kicsit kiszakadjon a hétköznapokból.

Ha hasonló helyzetben vagy, ráadásul a japán konyhaművészet is a szíved csücske, akkor nincs is jobb hely sushi iránti vágyad kielégítéséhez, mint az V. kerületi Roosevelt téren nyílt Kyoto. Hogy miért ez? Egyrészt azért, mert kitűnő helyen van ahhoz, hogy az ínycsiklandozó japán fogások fogyasztása közben Budapest szépségében is gyönyörködhess, hiszen az étteremből rálátni a Lánc-hídra, és belátni a budai oldalt annak minden szépségével és fényével együtt.

Másrészt pedig azért, mert itt mindent megtalálsz, amit csak egy japán konyháért rajongó kívánhat, kezdve a tradicionális japán levestől, a miso-tól a különleges szószokkal kínált mártogatósokon, sushikülönlegességeken és tekercseken át egészen a halas falatokig. Mivel azonban az árak igen borsosak tudnak lenni, ha az ember csak úgy összeválogatja a tányérjára a különböző ínycsiklandozó falatkákat, a Kyotoban érdemes sushi-tálat kérni, amely egyébként a levest is tartalmazza, és amely bőven tartalmazza mindazt a finomságot, amelyre bárki is vágyhat egy ilyen helyen.

• gasztronómia
• étterem
• legjobb
• szerintünk
• budapest
• Terasz