10 kérdéses gasztronómiakvíz: tudod, mi az a sous vide?
Most letesztelheted, mennyire vagy otthon a gasztronómia világában!
Az ételek kulcsfontosságú szerepet játszanak az életünkben, hiszen nemcsak a létszükségletet jelentik, hanem egyfajta örömforrást is okoznak. Ez sokaknál csak az ételek elfogyasztásában nyilvánul meg, míg egyeseket már a beszerzési és elkészítési folyamat is teljesen feltölt.
A gasztronómia nemcsak az ételek tudományáról, az alapanyagok ismeretéről, felhasználásáról, hanem a művészetről is szól, a tálalás mellett pedig hozzátartozik még a terítés és a felszolgálás is. Éppen ezért egy nagyon szerteágazó terület, amit a szakemberek is csak sokéves tanulással és munkával tudnak elsajátítani.
Kvíz a gasztronómia világáról
Aki nem ezen a területen dolgozik, attól természetesen nem várható el, hogy minden szakkifejezést vagy különleges alapanyagot ismerjen, ám jó, ha tudjuk a gasztronómia alapjait, hiszen az élet sok területén hasznát lehet venni ennek a készségnek, és a mindennapokat is megkönnyítheti, ha képben vagyunk a konyhaművészet legalapvetőbb fogalmaival.
Dilemma podcast
A Dilemma a femina.hu podcastje, mely minden adásban egy-egy megvitatást érdemlő témát jár körbe. A legújabb epizódban arról dilemmázunk, hogy miért ülünk fel a legfrissebb trendekre, miért követjük megszállottan a divatirányzatokat, valamint a fogyasztás és a reklámvilág pszichológiájának is a mélyére ástunk. Pintér Ada beszélget Márton Szabolccsal az Indamedia csoport ügyfélélmény igazgatójával, és Kazár Zalán Kristóffal a Femina újságírójával.
Promóció
(Borítókép forrása: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
- magyarország
- gasztronómia