Ezeket edd cukor helyett, hogy ne hízz meg a nyáron

Ha szereted az édes ízeket, de aggódsz amiatt, hogy az elfogyasztott cukor negatív hatással lehet az alakodra, egyél cukorpótlóval készült ételeket.

Három olyan édesítőről is olvashatsz most, amelyek ízre hasonlóan édesek, mint a cukor, viszont sokkal egészségesebbek.

Eritritol

Az eritrit vagy eritritol egy természetes cukoralkohol, kis mennyiségben még a körtében, szőlőben vagy a sajtban is van. Az édesítő ereje a cukorénak 60-80%-a. Nyugodt szívvel fogyaszthatod, hiszen gyorsan felszívódik a szervezetben, nem puffaszt fel. Nincs utóíze sem, így nem történik meg az, hogy bár egészségtudatosan, de rossz szájízzel fogsz neki az étkezésnek.

Nyírfacukor

A nyírfacukor, vagy más néven xilit, illetve xilitol szintén cukoralkohol. Zöldségekben és gyümölcsökben is előfordul, de még a saját szervezeted is termel ilyet! Bár a neve arra utalhatna, hogy a nyírfából nyerik ki, valójában azonban kukoricarostból készül. Amennyiben a súlyod mellett a fogaid épségére is odafigyelsz, jó hír, hogy a cukkoral szemben a xilitol különösen fogbarát édesítő.

Zsírégető ételek

Ezek a táplálékok nem csupán finomak, hanem még karcsúsítanak is. A következő zöldségeket és gyümölcsöket ajánljuk a figyelmedbe!

Sztívia

A sztívia, vagy stevia növény másik elnevezésén jázminpakóca, az őszirózsafélék családjába sorolható, édes leveleiből édesítőszert készítenek. Jóval erősebb, mint a cukor, az utóbbinál háromszázszor édesebb. De nem csupán ezért érdemes mértéket tartani belőle, hanem azért is, mert alapesetben nincs utóíze, viszont ha sok kerül az ételbe, akkor az keserűvé válik.

• cukor
• nyírfacukor
• egészséges cukorhelyettesítő
• étkezés
• Terasz