A japán cseresznyevirágzás ismeretlen oldala: lélegzetelállító fotók
Számos képet láttunk már a japán cseresznyevirágzásról, de a magyarok közül csak kevesen tudják, micsoda gasztronómiai élmény a hanami.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cseresznyelevélbe tekert sakuramochi, cseresznyevirágos macaron - a sakura, magyarul cseresznyevirág nemcsak a szemünknek nyújthat lenyűgöző látványt, de bizony, az ízlelőbimbóinkat is elvarázsolhatja. Japánban a hanami, vagyis a cseresznyevirágzás idején szinte minden a rózsaszín virágokról szól, nem csoda hát, hogy ilyenkor az éttermek, kávézók és a helyi boltok kínálatát elárasztják a sakurával megbolondított finomságok.
A Japánspecialista összegyűjtötte a legkülönlegesebb gasztronómiai ínyencségeket, nemcsak a Japánba utazó gourmet-knak. Ha szeretnéd egy igazán különleges koffeinbombával indítani a napot, akkor mindenképp próbáld ki a sakura frappuchinót, amivel magába a tavaszba kóstolhatsz bele. A kávé szokatlan állagát a Domyoji-ko adja, ami egy ragacsos rizsliszt.
Ez pedig Domyojiból, egy osakai templomból származik, melynek gyógyító hatást tulajdonítanak. A sakura frappuchinót emellett apró, sós cseresznyelevél-darabkákkal bolondítják meg, amitől az embernek valóban olyan érzése támad, mintha egy igazi sakuramochit szürcsölne.
Cseresznyevirág a gasztronómiában
Vagy vegyük például a sakuramochit, az egyik legnépszerűbb vagasit, vagyis japán édességet, ami cseresznyevirágzás idején megkerülhetetlen gasztrocsoda. Ez az ínyencség édes, rózsaszín mochiból - rizslepény - és vörösbabkrémből áll, melyet sakuralevélbe tekernek. Gyakran egyszerűen gombócba gyúrják a fehér, ragacsos rizst, ami vörös, édes babpasztát rejt a közepén. A jellegzetes, sós-erjedt ízt pedig a cseresznyelevél szolgáltatja, amit sós lében pácolnak-puhítanak. Képek!
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- banán
- érdekességek a világból
Banánból készít szobrokat egy japán férfi: őrületes képek!
