Zsírégető zöldségleves

A fogyókúra nehéz ügy, különösen, ami az esti étkezéseket illeti, hiszen addigra nemcsak a tested, de a lelked is elfárad, és úgy ítélheted, hogy egy jó nagy adag étel képes csak helyreállítani a lelki egyensúlyt.

A zöldségleves kiadós, nem nehéz elkészíteni, és felesleges kalóriákkal sem bombázza a szervezetet.

Az sem hátrány, hogy nem terheli meg a szervezetet, így aztán az álmod is könnyebb lesz.

Zsírégető zöldségleves

Hozzávalók:

• 3-4 sárgarépa
• 1 közepes fej karalábé
• 2-3 paradicsom
• 2 zellerszár
• 2 zöld paprika
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• só
• feketebors

Alaposan tisztítsd meg a zöldségeket, majd vágd őket kisebb hasábokra, illetve kockákra. A vöröshagymát is aprítsd fel, majd kevés olívaolajon kezdd el pirítani.

Ha már üveges, nyomd hozzá a fokhagymát, majd add hozzá a zöldségeket is. Kis ideig kevergesd őket, sózd, borsozd a levesalapot, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. 30-35 percig főzd lassú tűzön.

• leves
• fogyókúrás recept
• zöldség
• Recept