Ez a tökéletes leves másnaposság ellen: tele van zöldséggel és ásványi anyagokkal
A szilveszter utáni macskajaj enyhítésében rengeteget segíthet ez az egészséges zöldségleves.

Számos módszer létezik a másnaposság leküzdésére, a gyógyteáktól a macskajaj elleni koktélon át az olyan vitaminban, tápanyagokban, ásványi anyagokban gazdag zöldséglevesekig, mint amilyen az alábbi is. Könnyen emészthető, a folyadékháztartást is segít helyreállítani, ugyanakkor kellően tápláló is.
Zöldségleves másnaposság ellen
Hozzávalók 4 személyre
- 3 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 30 dkg karfiol
- 2 marék zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes zeller fele
- 1 liter zöldségleves-alaplé, ha nincs, víz és leveskocka is jó
- 2 evőkanál olaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
Pucold meg, és mosd meg a répákat, és vágd őket körülbelül egyenlő nagyságú darabokra, kockázhatod és karikázhatod is. A karfiolt szedd kisebb rózsákra, a hagymákat pucold meg és aprítsd fel. A zellert is hámozd meg, és vágd kisebb darabokra. Egy kevés olajon dinszteld meg a hagymát, majd tedd rá a sárgarépát, a fehérrépát és a zellert. Keverd meg, pirítsd pár percig, majd öntsd fel a zöldségalaplével.
Sózd, borsozd a levest, amennyire szükséges, majd forrald fel. Add hozzá a borsót és a karfiolt is, majd lassú tűzön főzd addig, körülbelül 15-20 percig, míg minden zöldség meg nem puhul. Ha kész,a tetejére szórhatsz aprított petrezselymet, a még teljesebb gyógyhatás érdekében pedig egy szelet pirítóst is érdemes tálalni hozzá.
Miket együnk másnaposan? Ez a 10 étel tesz jót a gyomornak
Egy szilveszteri bulin - ha otthon, ha barátokkal, ha családdal ünneplünk - tetemes mennyiségű alkohol, főleg pezsgő fogy el. Aznap még nincs is baj, de ha az újév első napját nem szeretnénk fejfájással kezdeni, ezekre figyeljünk oda.
ElolvasomGetty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!

- húsleves
- gulyásleves