8 melengető és laktató húsos leves: villámgyors, tartalmas és könnyű is van köztük

Egy melengető húsos leves után már legfeljebb valami könnyű második fogásra vágyik az ember.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

A húsos levesek gyakran nem egyszerűen az ebéd bevezető fogásai, hanem főételnek is elmennek. Egy sűrű raguleves vagy gulyásleves után már senki nem kíván nehezebb második fogást: ilyenkor egy adag tészta vagy egy nagy tál saláta esik legfeljebb csak jól.

Hús kerülhet a borsólevesbe vagy a nyírségi gombóclevesbe, amely a belefőzött krumpligombóctól különleges. A zsidó konyha hagyományos étele, a maceszgombócleves is csirkehúsos alappal készül.

Húsos levesek

Egy nagy tál bableves vagy gulyásleves már önmagában is jól eltelít, főleg, ha friss kenyeret is eszel mellé. A húsgombócos borsóleves rövid időn belül az asztalon lehet, míg az aranysárga vasárnapi húslevesnek egész délelőtt gyöngyöznie kell a tűzhelyen, hogy szép színű és ízletes legyen.

A tárkonyos csirkeraguleves a belefőzött sok zöldségnek és a tejfölnek köszönheti az ízét. A tárkonyt csak a végén add hozzá.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció