Zöldségekkel sült, töltött csirkemell: egyszerre omlós és szaftos
A csirkemellet megtöltheted zöldségekkel, és dobhatsz belőlük a tepsibe is a hús mellé, hogy így süljenek össze illatosra, ízesre.
- Karcsúsítják a derekat, formálják a popsit, és ott csalnak, ahol kell: alakformáló farmerek, árakkal »
- Nem is gondolnád, milyen jót tesz a hajnak a sör: a belőle készült pakolás felturbózza a gyenge és erőtlen hajat »
- Itt tűnnek fel az első elmélyült vonalak, és szinte semmiség megelőzni: 6 perc masszázs mosolyráncok ellen »
- Bata Éva babapocakos fotója: Bereczki Zoltánnal már tudják, fiuk vagy lányuk születik
- Várkonyi Andrea és Sarka Kata szinte ugyanolyan estélyiben: szexin dekoltált, flitteres darabba bújtak
- Így változott a tökéletes női alak az évtizedek során - A nő saját testén mutatta meg, mennyire átalakult
- Kvíz: kinek a felesége volt Boleyn Anna? Történelmi kérdések a királyok asszonyairól
- Nyelvtankvíz: háromból két szót hibásan írtunk, tudod, melyik a helyes?
Különösen finom és egészséges ételt készíthetsz, ha a csirkemellet zöldségekkel sütöd össze. Hát még, ha a hús belsejébe is juttatsz belőlük! Ezt az isteni finom göngyölt csirkét sajt és krémes spenót gazdagítja, kívül pedig paprika, hagyma és krumpli veszi át a fűszerek zamatát.
Zöldségekkel sült, töltött csirkemell
Hozzávalók:
- 80 dkg filézett csirkemell
- 20 dkg friss spenót
- 10 dkg reszelt sajt
- 3 db kápia paprika
- 2 db lila hagyma
- 2 db közepes krumpli
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál citromlé
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A csirkemellet vágd félbe, a külsejét szórd meg sóval és borssal, majd tedd félre.
A spenótleveleket mosd meg, és szeleteld fel. Egy lábosban hevíts olívaolajat, nyomj hozzá egy fokhagymagerezdet, pirítsd egy-két percig, majd dobd rá a spenótleveleket, és fedő alatt fonnyaszd addig, amíg összeesnek. Közben az egyik lila hagymát és az egyik paprikát kockázd fel, a sajtot reszeld le.
A nagy méretű csirkedarabokat háromnegyedig vágd félbe, és nyisd szét, mint egy könyvet. A közepükbe szórj egy kevés reszelt sajtot, majd oszd el bennük a párolt spenótot, a felkockázott paprikát és lila hagymát. Csavard fel a csirkét, és tűzd meg hústűvel vagy fogvájóval.
A maradék lila hagymát és paprikát karikázd fel, a krumplit hámozd meg, és vágd hasábokra. Terítsd egy tepsibe, szórd meg sóval, borssal, rozmaringgal, locsold meg egy kevés citromlével, tedd mellé a maradék fokhagymagerezdet, végül forgasd meg olívaolajban. Helyezd a tetejükre a felgöngyölt csirkemelleket, önts alájuk egy kevés vizet, takard le alufóliával, és 45-50 perc alatt süsd puhára a húst és a zöldségeket.
A csirkét fűszeres vajjal is megtöltheted, így készül a kijevi csirkemell.
Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!
Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
