Húsmentes rakott káposzta csupa zöldséggel: tele van vitaminnal
Édes káposztából is mennyei rakottast készíthetsz. Ez a változat húsmentesen, sok zöldséggel sül együtt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a zöldséges rakott káposzta a savanyú változatból készült társánál könnyebb, kevésbé télies hangulatú fogás. Hús nélkül is laktató, teljes értékű ebéd. A lisztet nyugodtan helyettesítheted valamilyen gluténmentes változattal: a semleges ízű rizsliszt tökéletes lesz hozzá.
Zöldséges, húsmentes rakott káposzta
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg édes fehér káposzta
- 4 tojás
- 4 evőkanál liszt
- 4 szár újhagyma
- 2 sárgarépa
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 csokor petrezselyem
- 0.5 dl tej
- só
- bors
- tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:
A káposztát éles késsel szeleteld fel, és tedd egy tálba. Reszeld hozzá a megpucolt sárgarépát, keverd bele a felaprított hagymát, a karikákra vágott újhagymát a zöld leveleivel együtt és az apróra vágott petrezselymet.
A tojásokat egy másik tálban verd fel enyhén kézi habverővel. Öntsd fel tejjel, ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, majd add hozzá először az olívaolajat, utána a sütőporral elkevert lisztet. Az így kapott tésztát forgasd össze a zöldséges keverékkel.
Egy gázpepist bélelj ki sütőpapírral, és oszd el rajta a masszát. 180 fokon 30-35 perc alatt süsd készre. Adagonként egy-egy kanál tejföllel tálald.
Az ősszel együtt megérkezik a káposztás fogások szezonja: levesbe főzve is igazi vitaminbomba.
(Képek forrása: Getty Images Hungary)
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
