Zöldségekkel sült, szaftos, fűszeres tarja - Vajpuha lesz a hús
Az omlós, sült tarja kényelmesen elkészíthető bő fél óra alatt, mégis mindenki agyondicséri.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szaftos és vajpuha lesz a tarja, ha így készíted. Először serpenyőben süsd meg hirtelen, majd told a sütőbe. Rakhatsz mellé a paradicsomon és a gombán kívül bármilyen más zöldséget, a krumpli vagy a répa is jól illik hozzá. Ne felejts hozzá ropogós salátát is tálalni!
Zöldséges-fűszeres tarja
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg tarja
- 20 dkg koktélparadicsom
- 20 dkg gomba
- 2 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- zöldfűszerek
- olaj
Elkészítés:
A paradicsomot mosd meg, a nagyobbakat vágd ketté, a gombát pucold meg, és aprítsd fel. Ha szükséges, a tarját szeleteld fel, és egy kicsit klopfold ki. Keverj össze két evőkanál olajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és kend be vele a hússzeleteket. Akár pácolhatod is néhány órán át.
Hevíts fel egy serpenyőben kevés olajat, és süsd rajta a tarját három-három percig. Rakd mellé a paradicsomot, a gombát, a megpucolt, feldarabolt vöröshagymát, locsold meg kevés vízzel, szórd meg zöldfűszerekkel, és told a sütőbe. Süsd össze körülbelül 15-20 perc alatt. Ha a hús belül puha, kívül ropogós, vedd ki a sütőből.
A sült oldalas is kiváló főfogás lehet. Omlósan, ragacsosan minden igényt kielégít.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
