Tepsiben sült csirkeszárny fokhagymásan, vele sült zöldségekkel: jó ropogós lesz a bőre

A csirkeszárnyat könnyen fejedelmi fogássá teheted. Ha zöldségekkel együtt sütöd meg, akkor azok aromáját is magába szívja a csontos hús.

Zöldséges, fokhagymás csirkeszárny
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A viszonylag olcsó csirkeszárnnyal is le tudod nyűgözni a családot. Ha sütőbe rakod, csak 10 perc munkád lesz vele, ráadásul kívül jó ropogósra sül. Érdemes a húst a fűszeres pácban hagyni, akár egész éjszaka is pihentetheted a szárnyakat. A sok zöldség mellett külön köretről nem is kell gondoskodnod. 

Zöldséges, fokhagymás csirkeszárny

Hozzávalók

  • 1 kg csirkeszárny
  • 20 dkg gomba
  • 2 db paprika
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 db paradicsom
  • 0.5 db cukkini
  • 0.5 db narancs
  • 5 szál metélőhagyma
  • 2 szál rozmaring
  • 5 cl olívaolaj
  • 1 mokkáskanál kömény
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A gombát pucold meg, a többi zöldséggel együtt darabold fel, mosd meg, és csepegtesd le. A narancsot vágd karikákra. Ha maradt a csirkeszárnyakon szőr, távolítsd el, öblítsd le, itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet, és sózd be. Az olívaolajat öntsd egy tálba, és keverd össze borssal, köménnyel, rozmaringgal, egy gerezd zúzott fokhagymával, majd dörzsöld be vele a szárnyakat. Amennyiben lehetőséged van rá, tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy a fűszerek jól átjárják a húst. 

A zöldségeket és a szárnyakat rendezd egy tepsibe, rakd rá a metélőhagymát, locsold meg a maradék páclével, önts alá még egy deci vizet, és fedd le alufóliával. Tedd a tepsit forró sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 40 percig. Ha könnyen belemegy a húsba a hústű, vedd le a fóliát, és pirítsd meg a szárnyakat. 
Ha szereted együtt az édes és csípős ízeket, akkor a BBQ csirkeszárnyat is imádni fogod. A szószt is készítsd el saját magad!

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük