Karcsúsító csirkemellsaláta sokféle zöldséggel: joghurtos öntettel igazán frissítő
A sokféle zöldséggel készült joghurtos csirkemellsaláta jól behűtve a nagy melegben is frissítő.
Ha a kánikulában nem kívánsz nehéz, meleg ételeket, készítsd el ezt a könnyű, joghurtos csirkemellsalátát zöldségekkel! Ebbe a változatba zöldborsó, gomba és kaliforniai paprika kerül.
Zöldséges csirkemellsaláta joghurtos öntettel
Hozzávalók 4 személyre
A salátához
- 25 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 25 dkg kifejtett zöldborsó
- 2 kaliforniai paprika
- só
- bors
- olaj
Az öntethez
- 3.5 dl natúr joghurt
- 2 teáskanál citromlé
- 1 kávéskanál mustár
- só
- fehér bors
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, és kevés olajon süsd ki fehéredésig. A gombát alaposan mosd meg, szeleteld fel, és ugyanabban a serpenyőben, amelyben a hús pirult, só, bors, és ha szükséges, még egy kevés olívaolaj hozzáadásával párold puhára. A zöldborsót fejtsd ki, és annyi sós vízben, amennyi épp ellepi, öt-hét perc alatt párold roppanósra. A paprikát kockázd fel. A kisütött húst, a zöldségeket és a paprikát helyezd egy salátástálba. Az öntet hozzávalóit egy kisebb tálban keverd el, és forgasd össze a salátával. Tálalás előtt két-három órát tartsd a hűtőben, hogy az ízei összeérjenek.
Ha még húsra sem vágysz, a hideg zöldséges tésztasaláta a neked való választás.
- joghurt
- gomba
- zöldborsó
- csirkemell
- kaliforniai paprika
- húsételek
- csirkemellsaláta
- joghurtos csirkemellsaláta
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept