Karcsúsító csirkemellsaláta sokféle zöldséggel: joghurtos öntettel igazán frissítő
A sokféle zöldséggel készült joghurtos csirkemellsaláta jól behűtve a nagy melegben is frissítő.

csirkemellsalata
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha a kánikulában nem kívánsz nehéz, meleg ételeket, készítsd el ezt a könnyű, joghurtos csirkemellsalátát zöldségekkel! Ebbe a változatba zöldborsó, gomba és kaliforniai paprika kerül. 

Zöldséges csirkemellsaláta joghurtos öntettel

Hozzávalók 4 személyre

A salátához

  • 25 dkg csirkemellfilé
  • 25 dkg gomba
  • 25 dkg kifejtett zöldborsó
  • 2 kaliforniai paprika
  • bors
  • olaj

Az öntethez

  • 3.5 dl natúr joghurt
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 kávéskanál mustár
  • fehér bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, és kevés olajon süsd ki fehéredésig. A gombát alaposan mosd meg, szeleteld fel, és ugyanabban a serpenyőben, amelyben a hús pirult, só, bors, és ha szükséges, még egy kevés olívaolaj hozzáadásával párold puhára. A zöldborsót fejtsd ki, és annyi sós vízben, amennyi épp ellepi, öt-hét perc alatt párold roppanósra. A paprikát kockázd fel. A kisütött húst, a zöldségeket és a paprikát helyezd egy salátástálba. Az öntet hozzávalóit egy kisebb tálban keverd el, és forgasd össze a salátával. Tálalás előtt két-három órát tartsd a hűtőben, hogy az ízei összeérjenek.

Ha még húsra sem vágysz, a hideg zöldséges tésztasaláta a neked való választás.

Ezt is szeretjük