Zöldfűszeres, fetás krémmel töltött csirkemell: baconben sütve nem szárad ki
Ha az egyszerű csirkemellből fenséges ebédet készítenél, töltsd meg fűszeres fetával, és csavard baconbe!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A töltött, göngyölt csirkemellnél jobb főfogás nem is kell. A változatosan elkészíthető étel ezúttal a zöldfűszeres fetától és a bacontől lesz tízujjmegnyalós finomság. Elrontani nem nagyon lehet, csak ne süsd túl. A végeredménnyel pedig a kritikusabb családtagok is elégedettek lesznek. A húst akár serpenyőben, akár tepsiben is megsütheted.
Zöldfűszeres-fetás csirkemell
Hozzávalók
- 4 db csirkemell
- 20 dkg feta sajt
- 10 dkg krémsajt
- 8 db bacon
- 1 evőkanál bazsalikom friss, aprított
- 1 evőkanál petrezselyem friss, aprított
- 1 evőkanál oregánó feiss, aprított
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A csirkemellet hosszában vágd be, azaz készíts rajta egy zsebet. A fetát villával nyomkodd meg, keverd össze a krémsajttal, a zöldfűszerekkel, a zúzott fokhagymával. Egy teáskanál segítségével kanalazd a keveréket a hús mélyedésébe. A csirkemelleket csavard két-két szelet baconbe, és rendezd zsiradékkal kikent tepsibe.
Önts a csirkemell alá kevés vizet, és fedd le fóliával. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt. Amikor a hús puha, könnyen belemegy egy hegyes kés, vedd ki a sütőből. Akár serpenyőben, kevés olajon is megsütheted. Ebben az esetben oldalanként öt-hét percig süsd a tekercseket.
A csirkemellhez friss zöldséget is rakhatsz, így is laktató és ízletes ebéd lesz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
