Omlós, gyorsan pácolt csirkemell a sütőből, jó szaftosan
Ezt a receptet nem csak mellből, de combból vagy szárnyból is elkészítheted.

Omlós, gyorsan pácolt csirkemell a sütőből, jó szaftosan
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A zöldfűszeres csirkét az íze mellett azért is kedveled majd, mert nem kell vele sokat foglalkozni. A kakukkfűtől különleges, a bortól finom puha, omlós és szaftos lesz. Arról nem beszélve, hogy bármennyit megehetsz belőle, hisz alakbarát. Főleg, ha salátával vagy zöldségkörettel tálalod.

Zöldfűszeres csirke

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg csirke
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 1 db citrom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 0.5 dl olaj
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 ág rozmaring
  • 1 mokkáskanál szárított bazsalikom
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A mellet mosd meg, darabold fel, és sózd be. Egy tálban keverd össze az olajat a zöldfűszerekkel, a borssal, és kend meg vele jól a húst. Fedd le, és a hűtőben pácold legalább egy órán keresztül.
 

Ezt követően tedd át egy tűzálló tálba, rakj mellé citromkarikát, fokhagymát, és locsold meg a borral. Fedd le, majd told előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 40 percig. Amikor a hús puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Sütés közben a csirkét locsold meg, és legalább egyszer fordítsd meg. 

Ezt is szeretjük