Zöldfűszeres csirke vele sült retekkel: omlós hús, roppanós köret
A zöldfűszeres csirke egyszerű egytálétel, amit akkor is elkészíthetsz, amikor tényleg nincs sok időd. Süsd vele a köretet, még izgalmasabb lesz a retek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a sült csirke igazi ízbomba, ami akkor lesz igazán zamatos, ha friss fűszernövényeket használsz. Rakhatsz a tepsibe combot, szárnyat, mellet, mindegyik jó választás. A friss retek remek tavaszi köret lehet hozzá. Érdemes azt is meglocsolni a zöldfűszeres keverékkel.
Zöldfűszeres csirke sült retekkel
Hozzávalók
- 70 dkg csirke
- 6 evőkanál olívaolaj
- 2 csokor retek
- 2 ág petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág oregánó
- 1 ág kakukkfű
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, konyhai papírtörlővel itasd le róla a nedvességet, és sózd, borsozd ízlés szerint. Az olajat keverd össze a zöldfűszerekkel, a zúzott fokhagymával, és kend be vele a húst.
A megmosott retket ízlés szerint darabold fel, és a csirkével együtt rakd egy tepsibe vagy tűzálló tálba. Öntsd le a maradék páclével, fedd le, ha van időd, tedd a hűtőbe egy-két órára. Ha nincs, rögtön mehet az előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 45 percig. Amikor a hús már majdnem teljesen puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd még 15-20 percig.
A spenótos csirke is kitűnő főétel lehet, a szárazabb csirke is szaftossá válik tőle.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
