A legfinomabb nyári zöldborsóleves grízgaluskával: frissen fejtett borsóból az igazi
A frissen fejtett zöldborsóból fantasztikusan finom, frissítő leves készülhet. Grízgaluskával főzve még tartalmasabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Utolérhetetlenül finom zöldborsólevest főzhetsz, ha frissen fejtett zöldséget használsz hozzá, és grízgaluskát is szaggatsz bele. Legjobb, ha házi alapléből főzöd, de ha ilyened nincs eltéve, kockából is megteszi.
Zöldborsóleves grízgaluskával
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg kifejtett zöldborsó
- 1 l alaplé
- 1 sárgarépa
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál olaj
- só
- bors
A grízgaluskához
- 4 evőkanál gríz
- 2 evőkanál olaj
- 1 kis tojás (S-es)
- só
Elkészítés:
A galuskához keverd össze a felvert tojást a sóval, a grízzel és az olajjal, és pihentesd fél órát. Közben a borsót fejtsd ki, a répát pucold meg és karikázd fel. Egy evőkanál forró olajon futtasd meg őket egy-két perc alatt, majd öntsd fel az alaplével. Sózd, borsozd, majd ha már felforrt, vedd kicsire a lángot, és nagyjából húsz perc alatt főzd a zöldségeket puhára. Amikor már majdnem teljesen készen vannak, egy kiskanál segítségével szaggasd ki a levesbe a galuskákat. Amikor feljöttek a víz felszínére, még néhány percig főzd őket, majd szórd meg a levest aprított petrezselyemmel, és vedd le a tűzről.
A zöldborsó egy könnyű nyári saláta alapanyaga is lehet: felkarikázott retekkel kínálva nagyon egészséges.
Színpompás reteksaláta zöldborsóval – Tavaszi ízek és színek a tányéron
Ennél tavasziasabb salátát nem tudsz összeállítani, a színek, a textúra mind megidézik ezt az évszakot.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
