Szénhidrátcsökkentett, zablisztes, túrós palacsinta - Ezzel a gyümölcsös öntettel igazán ellenállhatatlan
A túrós palacsintát könnyen diétássá teheted, mégsem veszít az élvezeti értékéből.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A zabpalacsinta a diétázók nagy kedvence. Rosttal teli, lassan szívódik fel, nagyon laktató, így kevesebbel is jóllaksz. A túrós töltelékbe is természetes édesítő kerül. A desszertet a házi gyümölcsszósz koronázza meg. Ez kicsit savanykásabb gyümölcsökből az igazi, készítheted ribizliből, áfonyából, meggyből is.
Zablisztes, túrós palacsinta
Hozzávalók
- 20 dkg zabpehely
- 3 db tojás nagy
- 3 dl kókusztej
- 2 dl ásványvíz szénsavas
- 2 evőkanál nyírfacukor
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 csipet só
Töltelékhez
- 25 dkg túró
- 3 evőkanál nyírfacukor
- 0.5 db vaníliarúd
- 2 evőkanál natúr joghurt
Gyümölcsöntethez
- 20 dkg vörös áfonya
- 1.5 dl víz
- 3 evőkanál nyírfacukor
Elkészítés:
Ha nincs zabliszted, a zabpelyhet a mixerben őröld addig, amíg jó apró nem lesz. Üsd hozzá a tojásokat, add hozzá a tejet, majd mehet hozzá a só, a cukor, a víz, végül pedig az olaj. Dolgozd simára a masszát. Ha túl sűrű, hígítsd vízzel vagy tejjel, amennyiben túl lágy, szórj még hozzá zablisztet. Palacsintasütőben, kevés kókuszolajon süsd ki a tésztát a hagyományos módon.
A töltelékhez a túrót keverd össze a nyírfacukorral, a vaníliarúd kikapart belsejével, és lazíts rajta kevés joghurttal. A gyümölcsöntethez az áfonyát alaposan mosd meg, csepegtesd le, és tedd egy lábosba. Add hozzá a cukrot, a vizet, és kis lángon főzd forrástól számítva körülbelül 10 percig. Akkor jó, ha sűrű, és a gyümölcs kicsit pépes állagú. A palacsintákat töltsd meg a túrós masszával, majd öntsd le az áfonyás szósszal.
Képek: Getty Images.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
