Pillekönnyű palacsinta házi vaníliás krémmel, barackkal: így sosem ragad le a tészta
Bármikor, bármilyen formában jöhet a palacsinta? Most készítheted friss barackkal és vaníliás krémmel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A palacsintát tényleg ezerféleképpen variálhatod. Töltve mennyei, ha vaníliás pudingot teszel bele, gyorsan el is készülsz vele. Barackkal pedig érdemes még tovább fokozni az élményt. A tészta nem ragad le, ha nem teszel cukrot a masszába. Kínálhatsz hozzá még tejszínt is. Akár dupla adagot is készíthetsz belőle, mert villámgyorsan elfogy.
Vaníliás, barackos palacsinta
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 5 dl szénsavas ásványvíz
- 3 dl tej
- 2 evőkanál olaj
- 1 csipet só
- 60 dkg őszibarack
- 3 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vanília pudingpor
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, és keverd össze a sóval, a liszttel és a tejjel. A sima masszához öntsd a szénsavas ásványvizet vagy a szódát. Hagyd pihenni 20-30 percig, majd sütés előtt közvetlenül keverd hozzá az olajat. Süsd a palacsintákat aranybarnára.
A pudingport és a cukrot dolgozd simára kevés tejjel. A maradék tejet forrald fel, húzd le a tűzről, öntsd hozzá a pudingport, és kavargatva főzd egy-két percig. Kend meg vele a palacsintákat, rakj a vaníliás krémre barackot, és csavard fel, esetleg hajtogasd három- vagy négyszögűre. A tetejét is díszítheted barackkal.
Próbáltad már a csokis amerikai palacsintát? Piros lekvárral még jobb!
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
