Sós csiga vajdasági recept alapján: krémes, vajas töltelék kerül bele
A vajdasági sós csiga foszlós élesztős tésztából készül, mégsem kell külön keleszteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sósan is elkészítheted a puha csigákat. Vajdasági recept alapján töltsd meg őket lágy, vajas töltelékkel, szórd meg reszelt sajttal, és úgy told a sütőbe. Ez a változat tartalmaz ugyan élesztőt, mégsem igényel kelesztést.
Vajdasági sós csiga
Hozzávalók 4 személyre
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 2.5 dl tej
- 2.5 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 0.5 dl olaj
A töltelékhez:
- 12.5 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- 2 teáskanál só
A tetejére:
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, keverd el a cukorral, majd morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel. Közben a lisztet szitáld át, add hozzá a sót, az olajat és az élesztős tejet, jól dolgozd össze, és oszd négy cipóra.
A töltelékhez a vajat keverd habosra a tojássárgákkal és a sóval. A tésztacipókat lisztezett deszkán egyenként nyújtsd ki. Kend meg a töltelékkel, tekerd fel, mint a bejglit, és szeld csigákra. Oszd el őket sütőpapírral kibélelt tepsiben. A tetejüket kend meg felvert tojással, szórd meg sajttal, és 200 fokos sütőben nagyjából fél óra alatt süsd őket pirosra.
Sajtkrémmel is megtöltheted a sós csigákat, így hamar kész a laktató uzsonna.
Gyors, ropogós sajtkrémes csiga – A tésztája is egyszerűen készül
A klasszikus csigaformájú sütemény sós változatban is finom, sok-sok sajttal töltve pedig különösen.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
