Túrós pite mézes krémmel: a lágy töltelék ellenállhatatlan

Isteni finom lesz a túrós pite, ha mézes krémmel vonod be a tetejét.

Túrós pite mézes öntettel
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Készítsd el a klasszikus túrós pitét kicsit másképp, mézes krémmel a tetején! Ennek a változatnak csak az aljára kerül az omlós, vajas tésztából, ezt lágy túrós krém és mézes, tejfölös töltelék koronázza meg. Ha szereted a klasszikus pitéket, a házias almás változatot is mindenképp próbáld ki.

Túrós pite mézes öntettel

Hozzávalók 8 szelethez

A tésztához:

  • 12.5 dkg liszt
  • 6.5 dkg vaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • vaj a tepsi kikenéséhez

A túrós töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál citromhéj

A tetejére:

  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál méz
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a lisztet keverd el először a sütőporral, majd morzsold el a felkockázott hideg vajjal. Add hozzá a cukrot, a tojássárgát, lágyítsd kevés tejföllel, és gyúrj belőle sima tésztát. Ha túl lágy lenne, kevés lisztet adj még hozzá. Formázz belőle gombócot, csomagold folpackba, és pihentesd a hűtőben fél órát. Közben a töltelékhez való túrót keverd el a porcukorral, a tojással, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.

 

Egy piteformát kenj ki vajjal. A tésztát nyújtsd ki kör alakúra úgy, hogy a forma széleit is befedje, és helyezd el benne. Oszd el a tetején a túrós tölteléket. A tetejére való tejet keverd el a tojásokkal, a vaníliás pudingporral és a mézzel, és csorgasd a túróra. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt süsd készre.

Vegán módon is csodás pitét készíthetsz: ez a változat lekvárral készül, kizárólag növényi alapanyagokból.

Rácsos pite linzertésztából: lekvár pihen az omlós alapon

Az őszi és téli időszakban friss gyümölcs hiányában is süthetsz fenséges pitéket: töltelékként használj lekvárt.

Elolvasom

Kép: Nikolaeva Elena / Getty Images

Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?

Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük