Házi készítésű tortilla kevés hozzávalóból: sokkal olcsóbb, mintha a boltban vásárolnád
Házilag fillérekből elkészítheted a tortillát, amit utána mindenféle finomsággal tölthetsz meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Felesleges a boltban megvenned a tortillalapokat, hiszen házilag fillérekért összedobhatod őket. Az így készült étel általában egészséges és kalóriaszegény: megtöltheted csirkehússal, salátával, zöldségekkel, vagy akár chilis babbal is.
Tortilla házilag
Hozzávalók 8 darabhoz
- 45 dkg liszt (a fele lehet kukoricaliszt is)
- 8.5 dkg vaj
- 2 dl forró víz
- 1 csapott evőkanál só
Elkészítés:
A lisztet keverd el a sóval, majd morzsold el a kockára vágott vajjal. Fokozatosan, több részletben öntsd hozzá a vizet is, és előbb fakanállal, utána kézzel jól dolgozd ki. Oszd a tésztát nyolc cipóra. Az adagokat nyújtsd ki lisztezett deszkán kör alakúra, és forró, száraz serpenyőben oldalanként nagyjából fél perc alatt süsd ki őket. Akkor jók, ha a felszínükön barna foltok jelennek meg.
Az így kapott tortillákat töltsd meg, és háromszög alakban hajtogasd össze, vagy tekerd fel, és középen vágd ketté.
Hasonlóan készül a házi tortillachips is, csak azt serpenyő helyett sütőben kell kiszárítani.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
