A tökéletes brownie receptje
A tömény csokis brownie mellé kell valami, ami egy kicsit könnyebbé teszi, erre való a vaníliafagyi.
Egy isteni, csokoládéval tömött brownie-ra képtelenség nemet mondani, ha pedig egyszer igent mondtál rá, mindig kívánni fogod.
Sütés előtt a masszába keverhetsz diót, mogyorót, mandulát vagy bármilyen hasonló, ropogós magot, próbáld ki minddel!
Brownie
Hozzávalók 6 főre
- 30 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
- 30 dkg kristálycukor
- 15 dkg liszt
- 12 dkg vaj
- 4 tojás
- 1 rúd vanília
Elkészítés ideje:
Egy óra.
Elkészítés menete:
A csokoládét a vajjal gőz felett olvaszd fel, ha nincs direkt erre a célra készült edényed, akkor nemes egyszerűséggel végy elő két edényt, az egyikbe tegyél pár deci - két-három ujjnyi magasságban legyen - vizet, a másikba tedd a csokit és a vajat, a vizes lábas kerüljön alulra a tűzhelyen, rá pedig a másik, közepes lánggal gyújts alájuk, és amikor elkezd olvadni a csoki és a vaj, akkor kezdd el kevergetni őket. Ha kész, vedd le az egészet a tűzről.
A tojásokat keverd simára a cukorral, majd kapard hozzájuk a vaníliát, aztán keverd ezt az olvadt csokihoz. A lisztet szitáld rájuk, és keverd az egészet homogén masszává.
Ha szépen összeállt, végy elő egy 20 x 30 centis tepsit - nagyobban lapos lesz -, béleld ki sütőpapírral, és egyengesd el benne a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sül. Tálaláskor szedj mellé egy-egy gombóc vaníliafagyit, úgy lesz teljes az élvezet!
Isteni édességek Olaszországból
A brownie amerikai, rengeteg mennyei édesség pedig olasz származású - hogy mik Itália kedvenc desszertjei, nézd meg képes összeállításunkban!
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- eper
- édességek
Sütésmentes epertorta
- muffin
- édességek
A legfinomabb málnás muffin receptje: csak 20 perc, és kész
- tojás
- kakaó