A kívül ropogós, belül krémes sült krumpli titka: ne serpenyőben készítsd

A tökéletes sült krumpli egyik titka az, hogy nem szívja tele magát olajjal.

A tökéletes sült krumpli
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha a tökéletes sült krumplit szeretnéd elkészíteni, felejtsd el a bő olajat: tepsiben készítve minimális zsiradék elég hozzá, miközben sokféleképpen fűszerezheted is. A krumplikat először héjukban főzd elő, így könnyebben megsülnek.

A tökéletes sült krumpli

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg krumpli
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál rozmaring
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A krumplikat héjukban főzd elő tíz perc alatt. Halászd ki őket a vízből, ha kihűltek, hámozd meg, és vágd hasábokra. Egyengesd el a darabokat egy tepsiben, és szórd meg sóval és frissen őrölt borssal.

 

Az olívaolajat keverd el a zúzott fokhagymával, a füstölt paprikával, a rozmaringgal és a kakukkfűvel. A fűszeres keveréket forgasd össze a krumplival. Takard le a tepsit alufóliával, és 200 fokos sütőben egy óra alatt süsd ropogósra.

Húsok mellé nagyon finom köret a krumplipüré is: sajttal dúsítva különösen ínycsiklandó lesz.

Selymes, sajttal dúsított burgonyapüré: ezentúl csak így készíted majd

A burgonyapüré az egyik legkedveltebb köret, melynek elkészítése pofonegyszerű. A klasszikus változat mellett érdemes más receptek szerint is kipróbálni.

Elolvasom

Kép: Plateresca / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük