Tésztasaláta pirított csirkemellel

A tésztasaláta nem csak azért jó, mert végtelen egyszerűen összedobhatod és bármelyik kedvencedet beleteheted, hanem azért is, mert olcsón finom és tápláló ebéd lehet bármikor.

Ha egy kicsit fel szeretnéd dobni, pácold be előre a csirkét, ha szereted az erős ízeket, akkor nyugodtan készíts pikáns, csípős pácot, nagyon jól áll majd neki.

Tésztasaláta csirkemellel

Hozzávalók:

• 25 dkg tészta
• 25 dkg csirkemell
• 10 dkg bacon
• 2 gerezd fokhagyma
• 8 darab koktélparadicsom
• 1,5 dl tejszín
• 2-3 levél bazsalikom
• 1 kis fej jégsaláta
• 1 kaliforniai paprika
• olaj
• só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

25 perc

Elkészítés menete:

A tésztát bő, forró, enyhén sós vízben főzd ki, ha kész van, csepegtesd le és tedd félre. A csirkemellet tisztítsd meg alaposan, vágd csíkokra, majd sózd be. A bacont kockázd fel, a paradicsomokat vágd félbe, a salátát és a paprikát darabold kis részekre, hangulatodnak megfelelő formában. Vékony olajon pirítsd meg a szalonnát, majd add hozzá a csirkemellet is és süsd át alaposan.

Amikor már majdnem kész, törd hozzá a fokhagymát, őrölj rá borsot, tépkedd hozzá a bazsalikomot, a félbe vágott paradicsomokat és a feldarabold paprikát is. Keverd össze az egészet, végül add hozzájuk a tejszínt is, várd meg, míg egyet rottyan, aztán zárd el alatta a gázt. Keverd össze a tésztát és a zöldséges-tejszínes ragut, majd keverd hozzá a jégsalátát is és már kész is vagy.

Zöldségek köretnek

A hagyományos köretek mellett nem árt, ha van a tarsolyodban néhány zöldséges megoldás is, csak a változatosság, na meg az egészséged kedvéért

• tészta
• csirke
• egészséges recept
• csirkemell
• tésztasaláta
• Recept