Tepsis csirkecomb krumplival

A tepsiben sült csirkecomb minden háziasszony nagy kedvence, főleg a rohanós hétköznapokban, csak befűszerezed, betolod a sütőbe, közben pedig foglalkozhatsz valami egészen mással, majd ha kész, kiveszed, és mindenki örül a finom vacsorának.

Szinte bármivel feldobhatod, lehet csípős, lehet tejszínes, jól áll neki a sajt, de teljesen csupaszon is nagyon finom lehet.

Tepsis csirkecomb

Hozzávalók:

• 6 darab egész csirkecomb
• 50 dkg krumpli
• 10 dkg vaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 szál rozmaring
• 1 evőkanálnyi kakukkfű
• só, bors

Elkészítés ideje:

60 perc.

Elkészítés menete:

Ez valóban nem bonyolult recept, a tényleges munkád alig lesz tíz perc. A krumplikat pucold meg, vágd egyforma karikákra, majd egy csipet só társaságában főzd őket félkeményre. Amíg főnek, a csirkecombokat mosd át alaposan, majd szárítsd meg. A vajat melegítsd szobahőmérsékletűre, dörzsöld át vele a combokat, majd a fűszerekkel és a tört fokhagymával is.

Ha mindezzel megvagy, és a krumpli is félig megpuhult, végy elő egy tepsit, vajazd ki, szórd az aljára a krumplit, arra a combokat, told be 180 fokra előmelegített sütőbe, fedd le alufóliával, süsd 35-40 percig, majd vedd le a fóliát, és 200 fokon még süsd körülbelül tíz percig, hogy szépen megpiruljon.

Csirkés finomságok ebédre, vacsorára, hétvégére, ünnepre, mindenkorra

• csirke
• krumpli
• tepsis
• sült csirke
• húsételek
• Recept