Sütőben sült sajtos krumpli sok tejföllel és baconnel
Egyszerű és finom fogás
A tepsis sajtos krumpli több mint köret, igazi ínycsiklandó fogás.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tepsis sajtos rakott krumpli egyszerre krémes és ropogós, önmagában is megállja a helyét. Mindenféle konyhai múlt nélkül is elkészítheted. Jó akkor is, ha fáradtság gyötör, vagy egyszerűen csak nem akarod az egész délelőttöt a konyhában tölteni. Kínálj hozzá friss salátát!
Tepsis sajtos krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 15 dkg reszelt sajt
- 10 dkg bacon
- 3 dl tejföl
- 2 teáskanál zsemlemorzsa
- 1 teáskanál olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit tedd fel héjában főni annyi vízbe, amennyi ellepi. Amikor felforr, dobj hozzá kevés sót. Ha félig puha, pucold meg, és vágd fél centi vastag szeletekre. A bacont olvaszd a zsírjára, dobd hozzá a karikákra vágott hagymát, és dinszteld üvegesre. Rakd hozzá a krumplit is, és forgasd össze pár perc alatt.
Egy tűzálló tálat kenj ki olajjal, hintsd meg zsemlemorzsával, és rendezd el benne a krumplis keverék felét. Sózd, borsozd ízlés szerint, kenj rá kevés tejfölt. Újabb krumplis réteg következik, majd arra öntsd a maradék tejfölt, és szórd meg alaposan reszelt sajttal. Told a tűzálló tálat előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd szép pirosra. Közben figyeld, nehogy megégjen a sajt.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
