A legfinomabb, ropogós tepsis krumpli: újkrumpliból készítve is tökéletes lesz
Addig készíts tepsis krumplit újburgonyából, amíg még kaphatók a friss, finom darabok.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tepsis krumplinál finomabb köret talán nem is létezik, újkrumpliból készítve pedig talán még finomabb. A kis szemeket sem hámozni, sem kapargatni nem szükséges, csak jól mosd meg őket. Tepsis krumplit számtalan változatban készíthetsz, kísérletezz velük bátran. Most egy egyszerű, fűszeres változatot mutatunk.
Tepsis krumpli újkrumpliból
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A krumplikat jól mosd meg. Ha nem újkrumplit használsz, hámozd is meg őket. A nagyobb darabokat szeleteld fel, a kis parázskrumplikat egészben is hagyhatod. Oszd el őket egy tepsiben. Szórd meg sóval, borssal, őrölt rozmariggal, füstölt paprikával és fokhagymaporral, forgasd össze olívaolajjal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe.
Egy óra alatt ellenállhatatlanul ropogósra sülnek. A kész krumplit tálald sült húsok mellé, de fokhagymás tejföllel is nagyon finom.
Fasírt mellé is tökéletes: ebbe a változatba cukkini is kerül.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
