Tepsiben sült fűszeres édeskrumpli: egy egyszerű lépést ne hagyj ki, hogy a legfinomabb legyen
A tepsiben sült édeskrumpli kevés munkával készülő, nagyon finom köret.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nem mindig csak hasábburgonyát szeretnél fogyasztani, próbáld ki a tepsiben sült, ropogós édeskrumplit! Nagyon kevés olaj kell hozzá, így egészségesebb, mint a serpenyőben, bő zsiradékban sült változat. Sütés előtt tartsd egy órát hideg vízben, így lesz tökéletes az állaga.
Tepsiben sült édeskrumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 4 édeskrumpli
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 1 teáskanál barna cukor
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- só
- bors
- késhegynyi cayenne bors
Elkészítés:
Az édeskrumplit hámozd meg, vágd hasábokra, és áztasd vízben egy órát. Ezután szűrd le, és itasd fel róla a nedvességet.
Az olajat keverd el a cukorral, a sóval, a borssal és a fűszerekkel. A megszárított édesburgonyát forgasd össze a fűszeres olajjal, egy evőkanál keményítővel, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben úgy, hogy a szeletek ne fedjék egymást. 220 fokos sütőben fél óra alatt süsd ropogósra. Tálald húsok mellé vagy magában, majonézzel, joghurtos vagy tejfölös mártogatóssal.
Tepsis sült zöldségek: citromos-fokhagymás szószban készülnek
Ezek az ínycsiklandó tepsis sült zöldségek egy citromos-fokhagymás öntettel készülnek, és együtt annyira tartalmasak, hogy nemcsak köretként, de egytálételként is fogyaszthatod.
ElolvasomKép: Justin Ong / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- vöröslencse
- póréhagyma
Isteni húsmentes fasírt póréhagymával: mutatjuk, mi kerüljön bele
- kelt tészta
- péksütemény
