Gyors fogás 500 kalória alatt

A hal önmagában is egészséges, ehhez jönnek még az évszaknak megfelelő friss zöldségek, így ez egy igazán pompás fogás, ami nem hizlal - és nagyon finom.

Fagyasztott zöldségeket is használhatsz, de ilyenkor nyáron érdemes mindent a piacról vagy a kertből beszerezni.

Tengeri hal zöldségágyon

Hozzávalók:

• 1 kg tengeri hal
• 4 répa
• 5 dkg vaj
• 30 dkg brokkoli
• 25 dkg zöldbab
• 15 dkg borsó
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej citrom
• só, bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A halat sózd és borsozd be, lehetőleg frissen őrölt borssal, majd tedd félre. Ezután egy tűzálló edényt vajazz ki, ebbe kerülnek majd a zöldségek. A répát pucold meg és karikázd fel, a brokkolit mosd át jó alaposan, majd szedd darabokra, a zöldbabot és a borsót is mosd meg. A hagymát pucold meg és karikázd fel, végül a fokhagymát durván darabold fel.

Ha ezzel megvagy, keverd össze az összes zöldséget, és egyengesd el a tálban, erre is kerülhet némi só és bors, majd rendezd el rajta a halat, az egészre facsarj némi citromlevet, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe. Ha megpirult a hal, és a zöldségek is jónak tűnnek, kész vagy, már eheted is.

Még több zöldséges fogás!

Ha imádod a zöldségeket, nézz be képgalériánkba is!

• gyors receptek
• hal
• egészséges recept
• saláták, zöldséges ételek
• Recept