Puha túrós pogácsa teljes kiőrlésű lisztből: nem csak finom, egészségesebb is
Egészségesebb nassolnivalót tehetsz az asztalra, ha a túrós pogácsát teljes kiőrlésű lisztből készíted el.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A teljes kiőrlésű lisztből készült túrós pogácsa finom és szaftos. Az így készült liszt titka, hogy az egész búzaszemet felhasználják őrléskor, tehát a héját is belekeverik, és sok értékes anyagot őriz meg, kevésbé hizlal, és az emésztésnek is jót tesz.
Teljes kiőrlésű túrós pogácsa
Hozzávalók
- 45 dkg túró
- 17.5 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 17.5 dkg fehér liszt
- 12.5 dkg vaj
- 2.5 dkg élesztő
- 1 tojás + 1 a kenéshez
- 1 evőkanál tejföl
- 1 dl tej
- 1 teáskanál cukor
- 0.5 evőkanál só
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, add hozzá a cukrot, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, amíg felfut. A túrót villával törd össze, add hozzá a tojást, a tejfölt, a puha vajat és a sót, majd keverd bele az élesztős tejet is. Dolgozd össze, majd keverd hozzá a kétféle lisztet. Ha túl lágynak találod, még egy kevés fehér lisztet tehetsz hozzá. Gyúrj belőle sima tésztát, és egy óra alatt letakarva, meleg helyen keleszd a duplájára. Ha megkelt, borítsd ki egy lisztezett deszkára, nyújtsd ki ujjnyi vastagra, és egy pohárral vagy pogácsaszaggatóval szaggasd ki. Helyezd el őket sütőpapírral kibélelt tepsiben, kend meg a tetejüket felvert tojással, és told 180 fokra előmelegített sütőbe nagyjából 25 percre, amíg szép színt kapnak.
Teljes kiőrlésű lisztből isteni finom házi kenyeret is süthetsz.
- élesztő
- kelt tészta
- aprósütemény
- pogácsa
- teljes kiőrlésű liszt
- túrós pogácsa
- élesztős pogácsa
- teljes kiőrlésű túrós pogácsa
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
