Szuperkönnyű csirkés-gombás tészta tejszínes szószban: pillanatok alatt kész a mennyei vacsora
A csirkés-gombás tejszínes tészta a legjobb választás, ha gyorsan szeretnél ma készen lenni a vacsorával.
Mit szólnál ma egy isteni, krémes csirkés-gombás tejszínes tésztához vacsorára? Ha a gombát nem szeretitek, akár el is hagyhatod belőle, ebben az esetben viszont használj a megadottnál kicsit több húst. Az enyhén fűszerezett, tejszínes szósz a gyerekeknek is ízleni fog.
Tejszínes tészta csirkével és gombával
Hozzávalók
- 45 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg száraztészta
- 20 dkg gomba
- 7 dkg reszelt parmezán
- 4.5 dl tejszín
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellfilét kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, locsold meg kevés olívaolajjal, és tedd félre.
Közben a hagymát és a gombát aprítsd fel.
A csirkekockákat forró serpenyőben süsd ki, majd szedd egy tányérra. Ugyanabban a serpenyőben olvaszd fel a vajat, és párold rajta üvegesre a hagymát. Amikor már puha, add hozzá a gombát is, sózd, borsozd, és kevergesd 5-7 percig, amíg összeesik, megpuhul, és levet ereszt.
Közben a tésztát forró, sós vízben főzd ki. A fokhagymát aprítsd fel, és add a megpuhult gombához. Öntsd fel tejszínnel, és főzd öt percig, amíg besűrűsödik. A végén reszeld bele a parmezánt, várd meg, amíg elolvad, majd forgasd hozzá a csirkét és a főtt tésztát.
Szintén egyszerű, de zseniális recept a darált húsos makaróni: kiadós, és hamar elkészül.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept