Krémes és laktató tejszínes rakott gomba: sok-sok sajt olvad a tetejére
A tejszínes rakott gomba hús nélkül is laktató, fenséges egytálétel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sütőben készülő tejszínes rakott gomba szaftjába fehérbor is kerül. Vannak, akik önmagában is szívesen kanalazzák, de ha kiadósabb ebédet képzelsz el, tálalj mellé párolt rizst. Barna rizzsel még egészségesebb lesz, és később is éhezel meg utána.
Tejszínes rakott gomba
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg gomba
- 35 dkg tejföl
- 15 dkg vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 2.5 dl főzőtejszín
- 1.5 dl száraz fehérbor
- 1 hagyma
- 1 kávéskanál szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
Tíz deka vajat olvassz fel egy serpenyőben. A gombát és a hagymát szeleteld fel, dobd őket a vajra, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, és tíz perc alatt párold őket össze. Akkor jó, ha a gomba már elfőtte a levét.
A maradék vajat egy kisebb lábosban olvaszd össze a borral. Várj néhány percig, amíg az alkohol elpárolog, és ekkor add hozzá a tejszínt és a tejfölt. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval, és forrald össze.
A hagymás gombát egyengesd el egy tepsiben. Öntsd le a tejszínes szósszal, szórd meg jól reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 220 fokos sütőbe negyedórára.
A csirkemellel készült rakott karfiol is könnyű, krémes fogás egyenesen a sütőből.
Krémes rakott karfiol csirkemellel: selymes besamel és pirult sajt borítja
Az egytepsis fogás mutatós és nagyon finom. A csirkehús a sajtos mártásban puhul, így ízletes és kellemesen omlós lesz a hús.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
