30 perces medvehagymás csirkemell: lágy, tejszínes szósz fogja össze
A tejszínes, medvehagymás csirkemell igazi villámfogás azokra az esetekre, amikor nincs kedved vagy lehetőséged sok időt tölteni a konyhában.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krémes húsok szerelmesei mindenképpen próbálják ki ezt az illatos tejszínes, medvehagymás csirkemellet. Az egész főzésre alig fél órát kell fordítani, így nemcsak elképesztően finom, hanem hamar az asztalon is lehet. Egy darabig tart még a medvehagyma szezonja, próbáld ki pogácsába sütve is!
Tejszínes-medvehagymás csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 10 levél medvehagyma
- 2.5 dkg vaj
- 2 dl főzőtejszín
- 2 szál újhagyma
- 1 csipet szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal. Egy serpenyőben olvaszd össze a vaj felét és egy evőkanál olívaolajat, ezen süsd meg öt perc alatt a csirkekockákat, majd szűrőlapáttal szedd ki, és tartsd melegen őket.
Az újhagyma fehér szárát karikázd fel, a medvehagymát vágd apróra. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirke pirult, még egy kevés vaj és olívaolaj hozzáadásával párold őket puhára. Add hozzá a csirkekockákat is, néhány perc alatt süsd őket össze, majd öntsd fel a tejszínnel. Szórd meg egy kevés szerecsendióval is, és kis lángon nagyjából öt perc alatt főzd össze.
Ezt a fantasztikus citromos-bazsalikomos csirkemellet is mindenképp készítsd el: ennek egy éjszaka pácolás is szükséges.
Citromos-bazsalikomos pácban pihent csirkemell: vajpuha lesz a hús
A pácolásra rá kell szánni az időt, de a tényleges munka 15 perc ezzel a csirkemellel, ha előző este ízesíted, másnap csak a serpenyőbe kell dobni.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
