30 perces medvehagymás csirkemell: lágy, tejszínes szósz fogja össze
A tejszínes, medvehagymás csirkemell igazi villámfogás azokra az esetekre, amikor nincs kedved vagy lehetőséged sok időt tölteni a konyhában.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krémes húsok szerelmesei mindenképpen próbálják ki ezt az illatos tejszínes, medvehagymás csirkemellet. Az egész főzésre alig fél órát kell fordítani, így nemcsak elképesztően finom, hanem hamar az asztalon is lehet. Egy darabig tart még a medvehagyma szezonja, próbáld ki pogácsába sütve is!
Tejszínes-medvehagymás csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 10 levél medvehagyma
- 2.5 dkg vaj
- 2 dl főzőtejszín
- 2 szál újhagyma
- 1 csipet szerecsendió
- só
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal. Egy serpenyőben olvaszd össze a vaj felét és egy evőkanál olívaolajat, ezen süsd meg öt perc alatt a csirkekockákat, majd szűrőlapáttal szedd ki, és tartsd melegen őket.
Az újhagyma fehér szárát karikázd fel, a medvehagymát vágd apróra. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirke pirult, még egy kevés vaj és olívaolaj hozzáadásával párold őket puhára. Add hozzá a csirkekockákat is, néhány perc alatt süsd őket össze, majd öntsd fel a tejszínnel. Szórd meg egy kevés szerecsendióval is, és kis lángon nagyjából öt perc alatt főzd össze.
Ezt a fantasztikus citromos-bazsalikomos csirkemellet is mindenképp készítsd el: ennek egy éjszaka pácolás is szükséges.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
