Tejszínes, gombás csirkemell: szaftos, laktató főfogás

A csirkemell minden formában nagy kedvenc. Gombával, tejszínes szósszal és kevés borral tökéletes ebéd.

Tejszínes, gombás csirkemell
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egyszerű gomba számos ételnek ad különleges ízt, így a kicsit szárazabb csirkemellet is feldobhatod vele. A szósznak köszönhetően a hús nem szárad ki sütés közben. Ne félj a bortól sem, a fogás sokkal zamatosabb lesz tőle, főzés közben pedig elpárolog belőle az alkohol!

Tejszínes, gombás csirkemell

Hozzávalók

  • 60 dkg csirkemell
  • 25 dkg gomba
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 dl tejszín
  • 2 ág kakukkfű
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet vágd vékony szeletekre, forgasd meg a lisztben, és kevés zsíron pirítsd meg a hús mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Szedd ki, majd rakd bele az apróra vágott vöröshagymát. Amikor üvegesre sül, tedd hozzá a megpucolt, darabokra vágott gombát.
Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, mustárral, add hozzá a bort, és párold 10 percig. Öntsd hozzá a tejszínt is, és forrald össze. Pakold vissza a csirkemelleket, és hagyd még a tűzön pár percig. 
Legközelebb a gombás tokányt is próbáld ki! Tésztával laktató, a fűszeres szósz isteni. 

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük