Tejszínes, gombás csirkemell: szaftos, laktató főfogás
A csirkemell minden formában nagy kedvenc. Gombával, tejszínes szósszal és kevés borral tökéletes ebéd.
Túl nagy a mobilos választék? Szűkítsd le a kört a Huawei P40 családra! (x)
Szakértelem és újító szemlélet az Ilcsinél (x)
„Egy gyerek voltam” – vallott Szilágyi Áron (x)
Dobd fel a hétköznapi menüt, készíts citrusos-csípős tengeri sügért! (x)
A rövidnadrág és az ujjatlan felső az irodában sem kihívó: így lesz visszafogottan nőies »
Cindy Crawford lánya tényleg kimaxolja a bob frizurát: mindig mást hoz ki ebből a nőies fazonból »
A divatbloggerek odáig vannak ezekért a darabokért: a pizsama az utcán is nőies, ha így viseled »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Az egyszerű gomba számos ételnek ad különleges ízt, így a kicsit szárazabb csirkemellet is feldobhatod vele. A szósznak köszönhetően a hús nem szárad ki sütés közben. Ne félj a bortól sem, a fogás sokkal zamatosabb lesz tőle, főzés közben pedig elpárolog belőle az alkohol!
Tejszínes, gombás csirkemell
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 25 dkg gomba
- 3 evőkanál liszt
- 2 dl tejszín
- 2 ág kakukkfű
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 evőkanál zsír
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd vékony szeletekre, forgasd meg a lisztben, és kevés zsíron pirítsd meg a hús mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Szedd ki, majd rakd bele az apróra vágott vöröshagymát. Amikor üvegesre sül, tedd hozzá a megpucolt, darabokra vágott gombát.
Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, mustárral, add hozzá a bort, és párold 10 percig. Öntsd hozzá a tejszínt is, és forrald össze. Pakold vissza a csirkemelleket, és hagyd még a tűzön pár percig.
Legközelebb a gombás tokányt is próbáld ki! Tésztával laktató, a fűszeres szósz isteni.
Még több recept
