Csodás, sütőben sült csirkés tészta: lágy, tejszínes mártás fogja össze
A sütőben sült csirkés tészta különlegessége, hogy spenótlevelek is feldobják.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sült tésztának nincsen párja! Csirkével megpakolva a húsevőknek sem lehet ellene kifogásuk, akinek pedig fontos a megfelelő vitaminbevitel, a mártásba főzött élénkzöld spenótleveleknek is örülni fog. A tejszínes mártás sokféle változatban áll jól a tésztának, és nem véletlenül annyira népszerű.
Tejszínes-csirkés tészta sütőben
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg spenótlevél
- 45 dkg száraztészta
- 35 dkg csirkemellfilé
- 15 dkg zöldfűszeres krémsajt
- 5 dkg vaj
- 5 dl alaplé
- 4 dl tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 1 teáskanál só
- 0.5 dl tejszín
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal. Egy serpenyőben olvaszd össze az olívaolajat a vajjal. Süsd rajta fehéredésig a csirkemellkockákat néhány perc alatt, majd szedd ki és tedd félre őket. Ugyanabban a serpenyőben párold üvegesre a hagymát. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd keverd bele a tésztát. Forgasd össze a hagymás olajjal, öntsd fel az alaplével, a tejjel, a tejszínnel, és keverd bele a krémsajtot. Ha a serpenyőt nem lehet sütőbe tenni, kanalazd az egészet egy tepsibe.
Keverd bele a csirkét is, és lefedve told 200 fokos sütőbe 40 percre. Addigra a tészta megpuhul, a mártás pedig besűrűsödik. A legvégén keverd hozzá a spenótleveleket, és kevergesd az egészet egy percig, amíg a hőtől a spenót összeesik.
Ha igazán pikáns vacsorára vágysz, chiliolajjal is megbolondíthatod.
Kép: Nadiia Borovenko
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
