Tejszínes, chilis kukoricaleves: pirított bacon teszi még tartalmasabbá
A tejszínes kukoricalevest a chili teszi pikánssá, a pirított bacon pedig kiadóssá.
A kukoricaleves pillanatok alatt összedobható, nagyon finom bevezetője az ebédnek. A chilit ízlés szerint adagold, attól függően, mennyire szeretitek a csípőset. A tetejére adagolt pirított baconkockák még erősebb zamatot adnak neki.
Tejszínes, chilis kukoricaleves receptje
Hozzávalók
- 40 dkg morzsolt kukorica
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 2 teáskanál currypor
- 20 dkg szeletelt bacon
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olaj
- 1 db vöröshagyma
- 1 mokkáskanál chili
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A vajat és az olajat egy kisebb lábos alján olvaszd össze, és párold rajta üvegesre a felaprított vöröshagymát. Ha már puha, dobd rá az átnyomott fokhagymagerezdeket, együtt pirítsd egy percig, majd keverd hozzá a lecsepegtetett kukoricát. Sózd, borsozd, szórd meg curryporral és chilivel, öntsd fel vízzel, és főzd tíz percig. A kukorica egyharmadát vedd ki a lábosból, tedd félre, a többit pedig turmixold jól össze. Öntsd vissza a lábosba a pépesített levest és az egészben hagyott kukoricaszemeket, öntsd fel tejszínnel, forrald össze, és szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
Miközben a leves fő, a bacont kockázd fel, és kevés olajon serpenyőben pirítsd meg. Tálaláskor minden adag tetejére kanalazz belőle.
A pattogatott kukoricát is mindenki szereti, de tudtad, hogy házilag is elkészítheted?
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
Még több recept