Színpompás tavaszi krumplisaláta tojással és zöldségekkel: tartármártás fogja őket össze
A tavaszi krumplisalátában tojás és színes zöldségek is helyet kapnak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A melegedő időben egyre jobban esik egy nagy tál jól behűtött tavaszi krumplisaláta. Hasonló ételt sokféle módon készíthetsz, van, akinek az ecetes a kedvence, más a mustárosra esküszik. Ebbe a változatba kerül retek, kaliforniai paprika és tojás is. Korianderrel igazán finom, de a sajátos ízét néhányan nem szeretik: ha te is közéjük tartozol, használj helyette nyugodtan petrezselymet.
Tavaszi krumplisaláta
Hozzávalók
- 4 nagy krumpli
- 4 tojás
- 2 kaliforniai paprika
- 2 szál újhagyma
- 1 csokor retek
- 1 csokor koriander
A mártáshoz:
- 4 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, kockázd fel, és főzd puhára. Ha kész, szűrd le, és hűtsd ki.
A tojásokat főzd ki tíz perc alatt. Ha készen vannak, őket is hűtsd le. Ha már kézbe tudod venni, hámozd meg és szeleteld fel őket.
Amíg a krumpli és a tojás hűl, a zöldségeket és a hagymát mosd meg és szeleteld fel. Aprítsd fel a koriandert is.
Egy nagy tálban keverd össze az öntet hozzávalóit. Forgasd bele először a krumplit, utána a tojást, a zöldségeket és a hagymát. Végül szórd meg az egészet korianderrel. Hűtőben pihentesd néhány órát, amíg az ízei összeérnek.
Majonézes öntettel kiadós csirkesalátát is készíthetsz, amiből akár önmagában teljes értékű ebéd válhat.
- krumplisaláta
- retek
- koriander
- kaliforniai paprika
- majonézes krumplisaláta
- tartármártás
- hidegtál
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
