Színpompás tavaszi krumplisaláta tojással és zöldségekkel: tartármártás fogja őket össze
A tavaszi krumplisalátában tojás és színes zöldségek is helyet kapnak.
- Jennifer Lopez arcán valami nem stimmel: durván megszaladt a retus a cipőreklám fotóin »
- Ilyen bitang nőies tud lenni a rövid frizura: előtte-utána fotók mutatnak rá, milyen sokat jelent az előnyös, divatos fazon »
- Megemeli a hajtöveket és szuper dús tartást ad: ezért a hajformázó eszközért rajonganak most a szépségbloggerek »
- Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Mi Argentína fővárosa? 8 kérdés a világ földrajzából, ami sokakat megizzaszt
- Hogyan jó: jeggyűrű vagy jegygyűrű? 8 összetett magyar szó, amiről sokan azt hiszik, hogy jól írják, pedig nem
A melegedő időben egyre jobban esik egy nagy tál jól behűtött tavaszi krumplisaláta. Hasonló ételt sokféle módon készíthetsz, van, akinek az ecetes a kedvence, más a mustárosra esküszik. Ebbe a változatba kerül retek, kaliforniai paprika és tojás is. Korianderrel igazán finom, de a sajátos ízét néhányan nem szeretik: ha te is közéjük tartozol, használj helyette nyugodtan petrezselymet.
Tavaszi krumplisaláta
Hozzávalók
- 4 nagy krumpli
- 4 tojás
- 2 kaliforniai paprika
- 2 szál újhagyma
- 1 csokor retek
- 1 csokor koriander
A mártáshoz:
- 4 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, kockázd fel, és főzd puhára. Ha kész, szűrd le, és hűtsd ki.
A tojásokat főzd ki tíz perc alatt. Ha készen vannak, őket is hűtsd le. Ha már kézbe tudod venni, hámozd meg és szeleteld fel őket.
Amíg a krumpli és a tojás hűl, a zöldségeket és a hagymát mosd meg és szeleteld fel. Aprítsd fel a koriandert is.
Egy nagy tálban keverd össze az öntet hozzávalóit. Forgasd bele először a krumplit, utána a tojást, a zöldségeket és a hagymát. Végül szórd meg az egészet korianderrel. Hűtőben pihentesd néhány órát, amíg az ízei összeérnek.
Majonézes öntettel kiadós csirkesalátát is készíthetsz, amiből akár önmagában teljes értékű ebéd válhat.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
