Selymes, tavaszi hagymaleves: ennél jobb immunerősítő nem is kell
Ha a hagymát is hagymával ennéd, vagy erősítenéd kicsit az immunrendszeredet, a tavaszi hagymaleves tuti választás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezekben a hagymákban külön-külön is sok fontos vitamin és hasznos ásványi anyag van. Az újhagymától és a medvehagymától különösen üde, tavaszias lesz a fogás. Ezt a levest ráadásul 30 perc alatt az asztalra teheted. Ha igazán selymessé varázsolnád, használj hozzá tejszínt. Pirított hagymával, zsemlekockával, sajttal még tovább fokozhatod az élvezetet.
Tavaszi hagymaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db vöröshagyma
- 1 csokor újhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 levél medvehagyma
- 2 dl tejszín
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 db leveskocka
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A hagymákat pucold meg, öblítsd le, és vágd fel karikákra. Egy lábosban hevíts kevés olajat, majd dinszteld meg a vöröshagymát, mehet rá az újhagyma, a medvehagyma és a fokhagyma. Kevergetve párold fél-egy percig, majd ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Dobj rá kevés lisztet, öntsd fel egy liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát.
Főzd 10-15 percig, majd húzd le a tűzről, és pépesítsd az egészet botmixerrel. Öntsd bele a tejszínt, és főzd össze pár perc alatt.
Nem tart sokáig a medvehagymaszezon, ezért használd ki! Készíts az illatos, ízes növényből isteni pestót!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
